Chocolates Helena
Páginas: 6 (1262 palabras)
Publicado: 6 de noviembre de 2012
CHOCOLATES HELENA
RESUMEN EJECUTIVO
DESCRIPCION DEL NEGOCIO
Chocolates Helena es una empresa productora y comercializadora de chocolates, tejas, Chocotejas y bombones de reconocida calidad por el uso de ingredientes selectos. La empresa se dirige a un Mercado A – B y cuenta con 8 tiendas propias, puntos de venta tanto en el canal tradicional como el canal moderno mas importantes deLima e Ica. Adicionalmente, cuenta con una pagina virtual tanto para el Perú como para los Estados Unidos. Recientemente ha aperturado una tienda en Santiago de Chile.
Helena ofrece productos bajo el lema Hechos en Casa a traves de su slogan “Helena Pura Dulzura como hecha en Casa”
HISTORIA DE LA COMPANIA
Chocolates Helena es una empresa familiar cuyo origen se remonta a 1975. La empresa seinicia en Ica Perú por el sueno de una ama de casa llamada Elena Soler de Panizo quien a través del apoyo de su esposo empresario pudo hacer realidad su sueno de producir dulces de gran calidad. Elena preparaba dulces para los cumpleanios de sus hijos y eventos familiares. Sus familiares y amigos la gracias a la calidad y delicioso sabor de sus productos la motivaron para producirlos a una escalamayor con el fin de incursionar en el Mercado de produtos gourmet. Helena se inica como un negocio casero para luego de 35 anos convertirse en una de las empresas mas reconcidad en el pais en la categioria de productos con calidad de exportacion.
DIRECCION EQUIPO
Helena cuenta con un equipo de 100 personas aproximadamente.
La fábrica tiene personal obrero y personal administrativocomo:
Administradora – Sra. Maria Luisa Anchante
Gerente de Producción - Sra. Cristina Vidarrusaga
Ingeniera Técnica – Sra.
La oficina principal del Lima cuenta con:
Gerente General – Sr. Martín Quintanilla
Gerente Comercial – Sr. Carlos Cedron
Jefa de marketing, Srta. Erika
PRODUCTOS – SERVICIOS
Helena ofrece:
Bombones regulares (16 sabores)
Bombones dietéticas ( 6 sabores)Tejas (2 sabores)
INDUSTRIA DE SABOR CASERO
Un talento con iniciativa
Ica, año 1974, doña Elena Soler de Panizo, una joven y dinámica ama de casa de clase media, tenía el don de la repostería y se pasaba las tardes en la cocina de su hogar, preparando la deliciosa receta de toffees con pecanas que una íntima amiga le había obsequiado. Todo aquel que probaba el pequeño manjar repetíala misma frase: “Oye Elena, esto es una maravilla, ¿por qué no lo vendes?. No mucho tiempo después –un año o poco más- los “chocolates de Elena” eran conocidos por todo aquel iqueño que se prestaba a tener un buen paladar. La gente recorría toda la ciudad para tocarle la puerta a doña Elena y comprarle una bolsita de toffees. Ella las vendía personalmente, llevaba sus cuentas en un pequeñocuaderno.
Poco a poco la receta fue perfeccionándose y doña Elena decidió tomar un riesgo importante: vender sus dulces en la capital. En esa época Sears resultó ser el lugar más apropiado para vender su producto, pues era un espacio que se adecuaba muy bien a las características de lo que vendía: atención personalizada, productos exclusivos y distinción como establecimiento serio.
Al principio doñaElena compraba en Lima unas pequeñas cajas de aluminio y unos sellos de papel con pegamento en los que había mandado a hacer una inscripción: “Chocolates Helena”, con esa hache al comienzo que funcionó desde siempre como detalle distintivo. No tuvo que transcurrir mucho para que el éxito obligara a la sra. De Panizo a perfeccionar lo que recién entonces se comenzó a llamar “producto”.
Mesesdespués, la demanda de los toffees hizo impostergable la compra de envases especiales en Estados Unidos, envases que tenían un sello de seguridad. “Como la cosa iba bien”, cuenta Manuel Panizo, gerente general de Helena Ventas e hijo de doña Elena, “mi padre decidió construir una cocina especial para repostería en un área del jardín de la casa. Fue un regalo para ella”.
“Chocolates Helena”...
RESUMEN EJECUTIVO
DESCRIPCION DEL NEGOCIO
Chocolates Helena es una empresa productora y comercializadora de chocolates, tejas, Chocotejas y bombones de reconocida calidad por el uso de ingredientes selectos. La empresa se dirige a un Mercado A – B y cuenta con 8 tiendas propias, puntos de venta tanto en el canal tradicional como el canal moderno mas importantes deLima e Ica. Adicionalmente, cuenta con una pagina virtual tanto para el Perú como para los Estados Unidos. Recientemente ha aperturado una tienda en Santiago de Chile.
Helena ofrece productos bajo el lema Hechos en Casa a traves de su slogan “Helena Pura Dulzura como hecha en Casa”
HISTORIA DE LA COMPANIA
Chocolates Helena es una empresa familiar cuyo origen se remonta a 1975. La empresa seinicia en Ica Perú por el sueno de una ama de casa llamada Elena Soler de Panizo quien a través del apoyo de su esposo empresario pudo hacer realidad su sueno de producir dulces de gran calidad. Elena preparaba dulces para los cumpleanios de sus hijos y eventos familiares. Sus familiares y amigos la gracias a la calidad y delicioso sabor de sus productos la motivaron para producirlos a una escalamayor con el fin de incursionar en el Mercado de produtos gourmet. Helena se inica como un negocio casero para luego de 35 anos convertirse en una de las empresas mas reconcidad en el pais en la categioria de productos con calidad de exportacion.
DIRECCION EQUIPO
Helena cuenta con un equipo de 100 personas aproximadamente.
La fábrica tiene personal obrero y personal administrativocomo:
Administradora – Sra. Maria Luisa Anchante
Gerente de Producción - Sra. Cristina Vidarrusaga
Ingeniera Técnica – Sra.
La oficina principal del Lima cuenta con:
Gerente General – Sr. Martín Quintanilla
Gerente Comercial – Sr. Carlos Cedron
Jefa de marketing, Srta. Erika
PRODUCTOS – SERVICIOS
Helena ofrece:
Bombones regulares (16 sabores)
Bombones dietéticas ( 6 sabores)Tejas (2 sabores)
INDUSTRIA DE SABOR CASERO
Un talento con iniciativa
Ica, año 1974, doña Elena Soler de Panizo, una joven y dinámica ama de casa de clase media, tenía el don de la repostería y se pasaba las tardes en la cocina de su hogar, preparando la deliciosa receta de toffees con pecanas que una íntima amiga le había obsequiado. Todo aquel que probaba el pequeño manjar repetíala misma frase: “Oye Elena, esto es una maravilla, ¿por qué no lo vendes?. No mucho tiempo después –un año o poco más- los “chocolates de Elena” eran conocidos por todo aquel iqueño que se prestaba a tener un buen paladar. La gente recorría toda la ciudad para tocarle la puerta a doña Elena y comprarle una bolsita de toffees. Ella las vendía personalmente, llevaba sus cuentas en un pequeñocuaderno.
Poco a poco la receta fue perfeccionándose y doña Elena decidió tomar un riesgo importante: vender sus dulces en la capital. En esa época Sears resultó ser el lugar más apropiado para vender su producto, pues era un espacio que se adecuaba muy bien a las características de lo que vendía: atención personalizada, productos exclusivos y distinción como establecimiento serio.
Al principio doñaElena compraba en Lima unas pequeñas cajas de aluminio y unos sellos de papel con pegamento en los que había mandado a hacer una inscripción: “Chocolates Helena”, con esa hache al comienzo que funcionó desde siempre como detalle distintivo. No tuvo que transcurrir mucho para que el éxito obligara a la sra. De Panizo a perfeccionar lo que recién entonces se comenzó a llamar “producto”.
Mesesdespués, la demanda de los toffees hizo impostergable la compra de envases especiales en Estados Unidos, envases que tenían un sello de seguridad. “Como la cosa iba bien”, cuenta Manuel Panizo, gerente general de Helena Ventas e hijo de doña Elena, “mi padre decidió construir una cocina especial para repostería en un área del jardín de la casa. Fue un regalo para ella”.
“Chocolates Helena”...
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