Chocosol

Universidad mayor de san Andrés
Facultad de ciencias económicas y financieras
Carrera: auditoria

Materia: desarrollo organizacional
DOCENTE: Lic. Víctor Hugo Endara

Integrantes:

Morales mamani julio d5-1
Sanjines flores wendy Karina d5-4
Senzano peña laura Stella d5-2
Varela oropeza ana ruhammi d5-3

La paz-Bolivia

1. INTRODUCCIÓN.
Nuestro grupo se encargará de ayudara la propietaria de la micro-empresa llamada “CHOCOSOL”, para que sea mas eficiente.
Los chocolates se han convertido en uno de los placeres gastronómicos más extendidos en el mundo.
Cualquiera puede degustar el amplio surtido de chocolates que se produce. El 70% del cacao, su ingrediente principal, se obtiene de África ecuatorial. El chocolate y sus derivados son alimentos muy energéticos porsu alto contenido de hidratos de carbono y de grasas.
2. DESCRIPCIÓN DE LA ORGANIZACIÓN EN LA QUE SE HACE EL ANÁLISIS.
“CHOCOSOL” es una micro-empresa que se dedica a la elaboración de chocolates artesanales, arreglos, regalos, importadora de envolturas de chocolates y acontecimientos.
Nuestro proyecto se basa en la venta de distintos tipos de chocolates como ser: Bombones, Barras, Alfajores,Choco-tejas, Trufas, Masmelos y Besos de Negro.
3. MISIÓN Y VISIÓN.
3.1. MISIÓN.
“CHOCOSOL” es una micro-empresa dedicada a la fabricación y comercialización de chocolates. La micro-empresa tiene como misión satisfacer las necesidades de aquellos consumidores que buscan un producto innovador y que además se dan placer para el gusto y una delicia para el paladar.
3.2. VISIÓN
“CHOCOSOL” buscaconsolidarse hacia el futuro como una excelente empresa líder en calidad e innovación de chocolates a nivel nacional ofreciendo un llamativo producto para cualquier persona.
4. OBJETIVOS.
4.1. OBJETIVO GENERAL.
Afianzar la micro-empresa “CHOCOSOL” en el mercado de chocolates en la ciudad de La Paz, y posteriormente establecernos en el interior del país.
4.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS.
➢ Analizarel mercado que existe para la microempresa “CHOCOSOL”
➢ Productora y comercializadora de chocolates en la ciudad de La Paz y proyectarla a nuevos mercados en el interior del país.
➢ Definir con exactitud la cantidad de chocolate a producir.
➢ Definir las características que busca el cliente en el producto.
➢ Definir canales de distribución.
➢ Definir el tamaño del mercadoy la participación que se espera obtener en este.
5. ANALISIS DE PRECIOS
Precios
La estructura oligopólica encontrada en la industria de chocolates hace suponer que ella tiene cierto poder en la determinación de los precios de los demás participantes del mercado, incluido los precios de las materias primas y de los bienes elaborados. De esta manera, los precios de los diferentes actores de lacadena tenderían a reflejar la posición dominante de las empresas que conforman el oligopolio.
6. ANALISIS INTERNO Y EXTERNO DE LA ORGANIZACIÓN (F.O.D.A.)
6.1. FORTALEZAS.
➢ Es un producto que posee mucha demanda en el mercado.
➢ Son chocolates artesanales elaborados con materia prima natural.
➢ Ofrece facilidades a los clientes como ser: arreglos a gusto del cliente, regalos yrealización de acontecimientos.
➢ Nuestras envolturas se diferencian de la competencia ya que estas son importadas.
6.2. DEBILIDADES.
➢ Falta y/o sobra de chocolates, ya que se produce solo a medida que hacen falta.
➢ El pedido de envolturas muchas veces no es el adecuado y/o necesario.
➢ Los materiales primarios que utilizamos tienen fecha de vencimiento.
6.3.OPORTUNIDADES.
➢ Feria del Chocolate.
➢ Financiamiento del Gobierno a microempresas.
➢ Acontecimientos Sociales como ser: Día de la Madre, Día de la Primavera San Valentín y otros.
➢ Preferencia de la población hacia los chocolates artesanales.
6.4. AMENAZAS.
➢ El incremento en el precio de los productos básicos para la elaboración de nuestros chocolates.
➢ En el Mercado de...