Chorizo De Pollo

Beneficios del chorizo:

Con respecto a los beneficios que posee el chorizo son proteínas, vitaminas y minerales del chorizo además deotros nutrientes como fibra, calorías o colesterol.
Las proporciones de los nutrientes del chorizo pueden variar según el tipo y la cantidad dela carne, además de otros factores que puedan intervenir en la modificación de sus nutrientes. Recuerda que según la preparación del chorizo,pueden variar sus propiedades y características nutricionales.
El chorizo es un alimento rico en sodio ya que 100 g. de esta carne contienen2300 mg. de sodio.
Entre las propiedades nutricionales del chorizo cabe destacar que tiene los siguientes nutrientes: 2,10 mg. de hierro,21,18 g. de proteínas, 18,40 mg. de calcio, 180 mg. de potasio, 10,90 mg. de yodo, 1,20 mg. de zinc, 1,90 g. de carbohidratos, 10,30 mg. demagnesio, trazas de vitamina A, 0,33 mg. de vitamina B1, 0,15 mg. de vitamina B2, 11,47 mg. de vitamina B3, 0,90 ug. de vitamina B5, 0,14 mg. devitamina B6, 0,90 ug. de vitamina B9, 0,90 ug. de vitamina B12, trazas de vitamina D, 0,29 mg. de vitamina E, 6 ug. de vitamina K, 270 mg. defósforo, 356 kcal. de calorías, 72,60 mg. de colesterol, 29,30 g. de grasa y 1,90 g. de azúcar.

Tipos de chorizo:
chorizo canario, Chorizo deajo, Chorizo ahumado, Chorizo criollo, Chorizos culares blanco y rojo,  Chorizos blanco y rojo de herradura, Chorizo vela blanco y rojo,