Chorrillos
Nombre común: GUANABANA
Guanabano, Catuche, Catoche, Anona de México, Graviola, Anona de la India, Mole
Nombre científico:
Annona muricata L.
Origen:
La Guanábana es una planta originaria delas zonas tropicales del continente americano, y algunos investigadores plantean que su origen puede provenir de Centroamérica, más exactamente de Guatemala y México.
Familia:
ANNONACEAE
Zonas deproducción:
Amazonia
Usos:
A nivel digestivo la fruta de la guanábana presta grandes bondades, entre las cuales se puede mencionar su función astringente cuando está verde y sus propiedadescomo diurético, útil en caso de diarreas . El consumo habitual de la fruta favorece los procesos digestivos fortaleciendo la flora intestinal. Es utilizada en casos de estreñimiento, y algunos investigadoresafirman que su frecuente consumo, ya sea en jugo o batidos previene enfermedades del colon.
Características:
La fruta es muy delicada de color verde oscuro cubierta de espinas suaves. Es relativamentegrande y de cáscara muy delgada. Se debe cosechar antes de estar madura. La pulpa es blanca, cremosa, carnosa, jugosa y ligeramente ácida, mide 2-3 dm de largo, pudiendo pesar 2,5 kg.
Nombre común:CHIRIMOYA
Nombre científico:
Annona cherimola
Origen:
Es considerado originario de los valles interandinos del centro de Chile (Quillota y La Serena), norte de Perú (Departamento de Cajamarca) y surde Ecuador en áreas comprendidas entre los 1.500 y 2.200 msnm -donde ya era cultivada desde el año 200 d.C., aunque, a falta de estudios complementarios, no se puede descartar que AméricaCentral y México sea un centro de origen secundario.
Familia:
ANNONACEAE
Zonas de producción:
El árbol requiere de climas secos donde no llueva mucho y donde la temperatura no presente extremos de calor ni de frío.En el trópico busca para crecer alturas entre 1000 y 2000 msnm y es sensible a los ataques de hongos y otras plagas.
Usos:
Su valor nutritivo se explica por el elevado contenido de azúcares,...
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