churro

Pancakes (Hotcakes)

A quien no le gusta un buen desayuno con unos pancakes (hotcakes)? A mi si! No siempre tengo tiempo de tener un buen desayuno, pero cuando si, estos nunca faltan.
Ahora es muyfácil prepararlos, ya que en las tiendas venden el harina preparada, donde solo se le agrega agua y listo! Pero que mejor que prepararlos desde el comienzo, el sabor es mil veces mejor!Ingredientes:

1 ½ taza de harina
3 ½ cucharaditas de polvo para hornear
1 ¼ taza de leche
1 huevo
3 cucharadas de mantequilla derretida
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla1 piza de sal




Preparación:

En un molde grande, mezcla el harina, polvo para hornear, sal y azúcar.
Agrega la leche, huevo, mantequilla derretida y vainilla. Mezcla todo muy bien con ayudade una batidora.
Para formar los pancakes, calienta un sartén a fuego medio, engrásalo con mantequilla. Pon una cucharada grande o la cantidad necesaria para formar los pancakes del tamaño que lodesees. Dale vuelta cuando veas que se han formado burbujas. Dora por lo dos lados.
Sírvelos calientes con miel para pancake o como mas te agrade.

Listo!
El churro es una masa a base de harina detrigo cocinada en aceite. Con origen en la península ibérica, los churros son una comida de las denominadas «frutas de sartén» muy difundida en países como Argentina, España, Guatemala, México,Uruguay, Paraguay, Chile, Colombia, Perú, Bolivia, República Dominicana, Honduras, Costa Rica, El Salvador, Venezuela, Cuba, Portugal, Panamá, Francia y Brasil. En las algunas provincias del sur de España,especialmente en Granada, los churros también se denominan jeringo en alusión, según indica la Real Academia de la Lengua, al instrumento en forma de jeringa utilizado en su elaboración.1 La formapuede ser recta, en forma de palos o en lazos. Pueden tener relleno o estar rebozados de azúcar, chocolate, crema pastelera o dulce de leche. Tienen su origen en la repostería española.2 La realización...