Chutney
Páginas: 4 (779 palabras)
Publicado: 27 de marzo de 2014
DESCRIPCION DE LA SITUACION ACTUAL Y SU EVOLUCION
1. Descripción del problema
El desarrollo de este trabajo será enfocado al proyecto de Chutney, como ya se mencionó anteriormente. La razónpor la que se llevó a cabo fue por la oportunidad que vimos de abrir un mercado en estados unidos con un producto natural, aprovechando el TLC con EEUU y pues los bajos costos que esto nosrepresentaría.
La versatilidad del producto es un elemento relevante para apoyar la comercialización. Se trata de chutneys que puedan ser utilizados no solo como un condimento o salsa acompañando un platoprincipal o quesos, sino que también se puedan utilizar para glasear carnes, como base para preparar aderezos para ensaladas, como sustituto de mayonesa u otras salsas en los sándwiches, u otrasaplicaciones culinarias que permitan aprovechar de múltiples formas la combinación de sabores que un determinado chutney ofrece.
La cantidad demandada proyectada a futuro es el factor condicionante másimportante del tamaño de este proyecto, ya que la demanda potencial es mucho mayor que la demanda real, por lo que se presenta la oportunidad de explotarla, definir un tamaño con una capacidad ociosainicial posibilita responder oportunamente a una demanda creciente en el tiempo.
La localización más conveniente se considera que debe ser en San Francisco - California, puesto que se piensa abastecerdirectamente al distribuidor, y porque se cuenta con la infraestructura y los servicios básicos considerados, ya que reúne los requisitos y condiciones necesarias, para realizar las operaciones para ladistribución del Chutney.
Consecuencias:
Productos sustitutos o similares, el chutney puede ser reemplazado por cualquier tipo de salsa, aderezos, mermeladas o jaleas,
Para este tipo deproductos los volúmenes iniciales tienden a ser bajos.
Los compradores buscan productos que les sean prácticos y que simplifiquen en la medida de lo posible las actividades cotidianas. En particular...
1. Descripción del problema
El desarrollo de este trabajo será enfocado al proyecto de Chutney, como ya se mencionó anteriormente. La razónpor la que se llevó a cabo fue por la oportunidad que vimos de abrir un mercado en estados unidos con un producto natural, aprovechando el TLC con EEUU y pues los bajos costos que esto nosrepresentaría.
La versatilidad del producto es un elemento relevante para apoyar la comercialización. Se trata de chutneys que puedan ser utilizados no solo como un condimento o salsa acompañando un platoprincipal o quesos, sino que también se puedan utilizar para glasear carnes, como base para preparar aderezos para ensaladas, como sustituto de mayonesa u otras salsas en los sándwiches, u otrasaplicaciones culinarias que permitan aprovechar de múltiples formas la combinación de sabores que un determinado chutney ofrece.
La cantidad demandada proyectada a futuro es el factor condicionante másimportante del tamaño de este proyecto, ya que la demanda potencial es mucho mayor que la demanda real, por lo que se presenta la oportunidad de explotarla, definir un tamaño con una capacidad ociosainicial posibilita responder oportunamente a una demanda creciente en el tiempo.
La localización más conveniente se considera que debe ser en San Francisco - California, puesto que se piensa abastecerdirectamente al distribuidor, y porque se cuenta con la infraestructura y los servicios básicos considerados, ya que reúne los requisitos y condiciones necesarias, para realizar las operaciones para ladistribución del Chutney.
Consecuencias:
Productos sustitutos o similares, el chutney puede ser reemplazado por cualquier tipo de salsa, aderezos, mermeladas o jaleas,
Para este tipo deproductos los volúmenes iniciales tienden a ser bajos.
Los compradores buscan productos que les sean prácticos y que simplifiquen en la medida de lo posible las actividades cotidianas. En particular...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.