Ciclo contable
Páginas: 2 (344 palabras)
Publicado: 9 de octubre de 2010
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Productos naturales: Mitos y verdades
Por Editor el 14-10-2009
La definición de producto natural entiende, en forma intrínseca, que hayproductos que son lo contrario: antinaturales o artificiales. Existe una disyuntiva al respecto, pues, ¿cuál es la línea divisoria entre lo natural y artificial? Dado que hasta el aparato tecnológico mássofisticado está hecho a partir de materias primas que se encuentran en nuestro planeta, la delimitación viene de la mano, entonces, del grado de manipulación y transformación que sufre la materia primahasta llegar a convertirse en producto.
Estamos transitando un período de cambio de paradigma en el cual, la frase "producto natural" es sinónima de "producto bueno". El problema está en que se hatergiversado el significado y muchos productos que se publicitan como naturales no lo son, o no merecen la fama que ostentan. Por otra parte y a modo de ejemplo, nada más natural que la grasa animal yesta no es buena.
No se sabe a ciencia cierta cual es el peligro de consumir los llamados alimentos transgénicos. La genética evoluciona y por suerte ha sido así siempre; el ser humano siempremanipuló la genética de animales y vegetales a fin de lograr ciertas características deseables. Así se ha manipulado la genética de las razas de perros, las gallinas, las vacas, los guisantes, el maíz, eltrigo y cuanto ser vivo se haya criado o cultivado mediante la selección de la reproducción.
Los alimentos transgénicos provienen de una modificación más intencional y directa sobre el ADN de plantasy animales y, en el proceso, se utiliza mucha tecnología. Dada la mala fama que tiene, sobre todo, el maíz transgénico en la población general, ha quedado la idea previa de que los alimentostransgénicos "tienen genes" y por eso son malos.
Todavía falta investigación para saber si los alimentos producto de una modificación genética pueden causar nuevas alergias alimentarias en tanto muchos...
Productos naturales: Mitos y verdades
Por Editor el 14-10-2009
La definición de producto natural entiende, en forma intrínseca, que hayproductos que son lo contrario: antinaturales o artificiales. Existe una disyuntiva al respecto, pues, ¿cuál es la línea divisoria entre lo natural y artificial? Dado que hasta el aparato tecnológico mássofisticado está hecho a partir de materias primas que se encuentran en nuestro planeta, la delimitación viene de la mano, entonces, del grado de manipulación y transformación que sufre la materia primahasta llegar a convertirse en producto.
Estamos transitando un período de cambio de paradigma en el cual, la frase "producto natural" es sinónima de "producto bueno". El problema está en que se hatergiversado el significado y muchos productos que se publicitan como naturales no lo son, o no merecen la fama que ostentan. Por otra parte y a modo de ejemplo, nada más natural que la grasa animal yesta no es buena.
No se sabe a ciencia cierta cual es el peligro de consumir los llamados alimentos transgénicos. La genética evoluciona y por suerte ha sido así siempre; el ser humano siempremanipuló la genética de animales y vegetales a fin de lograr ciertas características deseables. Así se ha manipulado la genética de las razas de perros, las gallinas, las vacas, los guisantes, el maíz, eltrigo y cuanto ser vivo se haya criado o cultivado mediante la selección de la reproducción.
Los alimentos transgénicos provienen de una modificación más intencional y directa sobre el ADN de plantasy animales y, en el proceso, se utiliza mucha tecnología. Dada la mala fama que tiene, sobre todo, el maíz transgénico en la población general, ha quedado la idea previa de que los alimentostransgénicos "tienen genes" y por eso son malos.
Todavía falta investigación para saber si los alimentos producto de una modificación genética pueden causar nuevas alergias alimentarias en tanto muchos...
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