Ciclo Fenologico Del Aguacate

Proceedings V World Avocado Congress (Actas V Congreso Mundial del Aguacate) 2003. pp. 311-316.

EVALUACIÓN DEL CICLO FENOLÓGICO DEL PALTO (PERSEA AMERICANA MILL) CV. HASS PARA LA ZONA DE LA IRRIGACION SANTA ROSA, PERÚ
J.J Rosales1, G. Parodi2 y B. Carlini3
1

Dept. de Horticultura Universidad Nacional Agraria La Molina. Apdo. 456. Lima 100. Perú. Correo electrónico:dhorticultura@lamolina.edu.pe Instituto Nacional de Investigación Agraria-INIA. Av. La Molina (ex-La Universidad) 1981. Lima-Perú.

2

Correo electrónico: gparodi@lamolina.edu.pe ó gparodi@inia.gob.pe gparodi@fenix.inia.gob.pe
3

Dunacorp S.A. Girón Balta 115 Barranco. Lima-Perú. Correo electrónico: prohass@terra.com.pe

RESUMEN
Se realizó un trabajo de investigación con el objetivo de evaluar elcomportamiento fenológico del palto cv. Hass en condiciones de la Irrigación Santa Rosa - Sayán. Para ello se seleccionaron 11 árboles de palto de 4.5 años de edad, ubicados en el predio Horno Alto. En estos árboles se marcaron 4 ramas de igual tamaño y vigor, una por cada lado del árbol a nivel de la porción media de la copa, en las que se realizaron las siguientes evaluaciones: Desarrollo vegetativo, sedeterminó tanto en la yema apical como en una yema lateral terminal; para ello se consideró solo el brote vegetativo que aparece sobre la inflorescencia desarrollada. Desarrollo reproductivo, se evaluó la panícula floral proveniente de la yema apical y la yema lateral terminal; en ellas se determinó: la duración de la floración, del cuajado y del desarrollo de fruto. El arreglo estadístico utilizadofue DBCA y para la comparación de medias de los tratamientos la prueba de Duncan ( = 0.05). Los resultados muestran que el desarrollo vegetativo, proveniente de inflorescencias indeterminadas, presentó un solo ciclo el cual se dio entre los 7 y 144 días de iniciada la brotación (DIB). El crecimiento lateral también mostró un solo ciclo, entre los 29 y 122 DIB. En cuanto al desarrollo reproductivo,la floración tuvo una duración aproximada de un mes y ocurrió entre los 64 y 91 DIB presentándose al mismo tiempo que el crecimiento vegetativo. El cuajado de frutos ocurrió entre los 79 y 137 DIB. Respecto al crecimiento de los frutos este se dio en forma intensa entre los 122 a 184 DIB luego decreció notablemente pero no se detuvo hasta finalizar las evaluaciones.

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V Congreso Mundialdel Aguacate

Palabras Clave: Floración, desarrollo vegetativo, desarrollo reproductivo, aguacate.

INTRODUCCIÓN
La expansión del cultivo del palto, hacia distintas zonas geográficas del mundo; ha generado varios estudios orientados a comprender y describir su comportamiento fenológico (Calvert, 1993; Davenport, 1982). Estos estudios muestran que los paltos inician su ciclo vegetativo enprimavera posterior al periodo de floración (Davenport, 1982). Este ciclo vegetativo se da en flujos, determinando la formación de una copa con brotes de distintas edades y eficiencias presentándose comúnmente, dos momentos de crecimiento vegetativo uno en primavera y otro en otoño siendo el primero de mayor intensidad (Whiley et.al , 2002). Sin embargo Ploetz et. al., (1991) afirman que en condicionescálidas el palto presenta flujos de crecimiento vegetativo menos uniformes y más frecuentes. Otro de los eventos fenológicos de notable importancia en palto es el de la floración, evento que puede variar entre uno a ocho meses dependiendo de la variedad (Papademetriou, 1976), estando también influenciado por la zona geográfica donde se cultiva, así por ejemplo en la Quillota (Chile) la floracióndel cv. Hass dura entre 3 a 4 meses (Gardizabal y Rosemberg, 1991) mientras que en Michoacán (México) este cultivar puede tener una floración de 5 a 6 meses (Ish-Am, et.al., 1999). El desarrollo reproductivo del palto pasa por eventos que son necesarios para lograr consolidar la producción, finalmente se dá el crecimiento del fruto el cual puede durar por lo común, dependiendo del cultivar y a...