Cicologa

Páginas: 6 (1289 palabras) Publicado: 3 de diciembre de 2012
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|TANIA MARLENE ARITZMENDI SANDOVA|
|08/10/2012 |




es una buena tarea de bioligiadocumento.] |



La nutrición es la ciencia encargada del estudio y mantenimiento del equilibrio homeostático delorganismo a nivel molecular y macrosistémico, garantizando que todos los eventos fisiológicos se efectúen de manera correcta, logrando una salud adecuada y previniendo enfermedades. Los procesos macrosistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Y los procesos moleculares o microsistémicos están relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas,minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas etc.

La nutrición también es la ciencia que estudia la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.






Los objetivos dietéticos se representan mediante diferentes recursos gráficos, uno de ellos es la pirámide de los alimentos

Elmetabolismo es el conjunto de reacciones y procesos físico-químicos que ocurren en una célula

El metabolismo se divide en dos procesos conjugados: catabolismo y anabolismo. Las reacciones catabólicas liberan energía; un ejemplo es la glucólisis, un proceso de degradación de compuestos como la glucosa, cuya reacción resulta en la liberación de la energía retenida en sus enlaces químicos. Lasreacciones anabólicas, en cambio, utilizan esta energía liberada para recomponer enlaces químicos y construir componentes de las células como lo son las proteínas y los ácidos nucleicos. El anabolismo y el catabolismo son procesos acoplados que hacen al metabolismo en conjunto, puesto que cada uno depende del otro

La excreción es una estrategia evolutiva que le permite al organismo eliminar sustanciasde desecho,manteniendo la composición de la sangre y otros fluidos corporales en equilibrio. La excreción en el ser humano lleva a cabo por varis vías:
1. Glandulas sudoríparas:estas glándulas distribuidas por toda la piel se encargan de la excreción del sudor .
Puede activarse por diversos estímulos, tanto nerviosos , como endocrinos y cardíacos.
Existen tres tipos de glandulas sudoríparas :ecrinas , apocrinas y apoecrinas.
Las sustancias que se deben eliminar son enormemente variadas, pero las más abundantes son el dióxido de carbono,y los nitrogenados que se producen por alteración de grupos amino resultantes del catabolismo (degradación) de las proteínas. La sustancia excretada puede ser:
.crecimiento

Sus variaciones son muy rápidas e importantes, por lo que su información hacereferencia a la situación actual.

Al nacer, el peso medio de los niños es de 3,300 kg, siendo el de las niñas de 3,200Kg.

En los primeros días de vida es normal que aparezca una mínima "pérdida fisiológica", debido a la primera deposición delmeconio (primeras heces del recién nacido), regulación metabólica y la insuficiente ingestión de líquidos, comienza a recuperarse a partir del quinto...
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