Cidos Carbox Licos Y Derivados

“ÁCIDOS CARBOXÍLICOS Y
DERIVADOS”
Integrantes:
•Jaqueline Molina Medina
•Luz María Peña Ibarra
•Jorge Luis Azua Salas
•Fernando José Cárdenas Rosales
•Arturo de Jesús López Martínez
Materia:
•QuímicaOrgánica
•2º “C”

CONCEPTO
Los ácidos carboxílicos y los derivados de ácidos
carboxílicos son una clase de compuestos que se
denominan en general Derivados de Acilo, R-CO-Y,
donde el grupo aciloestá unido a un sustituyente
electronegativo -Y, que puede actuar como grupo
saliente en diversas reacciones de sustitución.
 Los ácidos carboxílicos son funciones con grado de
oxidación tres, es decir,en un mismo átomo de
carbono se insertan un grupo oxo (=O) y un grupo
hidroxilo (-OH), formando un grupo carboxilo.
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CARACTERÍSTICAS
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Los ácidos carboxílicos son compuestos caracterizados
por lapresencia del grupo carboxilo (-COOH) unido a
un grupo alquilo o arilo. Cuando la cadena carbonada
presenta un solo grupo carboxilo, los ácidos se llaman
monocarboxilicos o ácidos grasos, se lesdenomina así
ya que se obtienen por hidrólisis de las grasas.

NOMENCLATURA
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Regla 1. La IUPAC nombra los ácidos carboxílicos
reemplazando la terminación -ano del alcano con igual
número decarbonos por -oico. 
Regla 2. Cuando el ácido tiene sustituyentes, se numera la
cadena de mayor longitud dando el localizador más bajo al
carbono del grupo ácido. Los ácidos carboxílicos son
prioritariosfrente a otros grupos, que pasan a nombrarse
como sustituyentes.
Regla 3. Los ácidos carboxílicos también son prioritarios
frente a alquenos y alquinos. Moléculas con dos grupos
ácido se nombran conla terminación -dioico.
Regla 4. Cuando el grupo ácido va unido a un anillo, se toma
el ciclo como cadena principal y se termina en -carboxílico. 

UTILIDAD
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Los ácidos grasos se utilizan parafabricar detergentes
biodegradables, lubricantes y espesantes para pinturas.
El ácido esteárico se emplea para combinar caucho o hule
con otras sustancias, como pigmentos u otros materiales
que...