ciencia 4
Páginas: 3 (545 palabras)
Publicado: 7 de septiembre de 2014
El ciclo de alimentación/ayuno
El estado de absorción posprandial es el periodo de 2 a 4 h siguientes a la ingestión en una comida normal. Durante este intervalo se incrementanlas cantidades de glucosa, aminoácidos y triciagliceroles (TAG) plasmáticos, que de estos sus principales componentes son los quilomicrones sintetizados por células de la mucosa intestinal. El tejidode islotes del páncreas responde a los niveles elevados de aminoácidos y glucosa con el aumento de insulina y una caída en la liberación de glucagón. Esto lo convierte en un estado anabólico, unacaracterística es el aumento en la síntesis (creación o producción) de proteínas. Todos lo tejidos usan glucosa como combustible.
El flujo de los productos intermedios a través de las vías metabólicasesta constituido por:
a) La disponibilidad de los sustratos
b) la regulación alóstérica de las enzimas
c) modificación covalente de las enzimas
d) inducción-represión de la síntesis enzimática.En el estado postprandial estos mecanismos reguladores captan nutrientes disponibles en forma de glucógeno, TAG y proteínas.
Efectos alostéricos
Los cambios alostéricos pueden afectar a lasreacciones determinantes de la velocidad. Un ejemplo es que después una comida se estimula la glucolisis en el hígado por un aumento de fructuosa 2,6-bisfosfato, un activador alostérico de lafosfofructocinasa-1. Por otro lado la gluconeogénesis es inhibida por la fructosa 2,6-bisfosfato un inhibidor de la fructuosa 1,6-bifosfato.
Regulación de las enzimas por modificación covalente
Muchas enzimas sonreguladas mediante la adicción o eliminación de grupos fosfato que provienen de residuos de serina, treonina y tirosina.
En estado posprandial, enzimas reguladoras se encuentran en la formadesfosforilada y están activas.
Higado, centro de distribución de los nutrientes
En el hígado se procesa y distribuyen nutrientes del alimento porque el drenaje venoso del intestino y del páncreas...
El estado de absorción posprandial es el periodo de 2 a 4 h siguientes a la ingestión en una comida normal. Durante este intervalo se incrementanlas cantidades de glucosa, aminoácidos y triciagliceroles (TAG) plasmáticos, que de estos sus principales componentes son los quilomicrones sintetizados por células de la mucosa intestinal. El tejidode islotes del páncreas responde a los niveles elevados de aminoácidos y glucosa con el aumento de insulina y una caída en la liberación de glucagón. Esto lo convierte en un estado anabólico, unacaracterística es el aumento en la síntesis (creación o producción) de proteínas. Todos lo tejidos usan glucosa como combustible.
El flujo de los productos intermedios a través de las vías metabólicasesta constituido por:
a) La disponibilidad de los sustratos
b) la regulación alóstérica de las enzimas
c) modificación covalente de las enzimas
d) inducción-represión de la síntesis enzimática.En el estado postprandial estos mecanismos reguladores captan nutrientes disponibles en forma de glucógeno, TAG y proteínas.
Efectos alostéricos
Los cambios alostéricos pueden afectar a lasreacciones determinantes de la velocidad. Un ejemplo es que después una comida se estimula la glucolisis en el hígado por un aumento de fructuosa 2,6-bisfosfato, un activador alostérico de lafosfofructocinasa-1. Por otro lado la gluconeogénesis es inhibida por la fructosa 2,6-bisfosfato un inhibidor de la fructuosa 1,6-bifosfato.
Regulación de las enzimas por modificación covalente
Muchas enzimas sonreguladas mediante la adicción o eliminación de grupos fosfato que provienen de residuos de serina, treonina y tirosina.
En estado posprandial, enzimas reguladoras se encuentran en la formadesfosforilada y están activas.
Higado, centro de distribución de los nutrientes
En el hígado se procesa y distribuyen nutrientes del alimento porque el drenaje venoso del intestino y del páncreas...
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