Ciencia En La Agroindustria

Observación de pulpa de tomate |
MATERIAL * Microscopio * Portaobjetos * Cubreobjetos | * Escalpelo * Pinzas * Tomate |

     TÉCNICA 1. Utilizando un escalpelo, corta en dosmitades el tomate. 2. Obtén, ayudándote de unas pinzas, un trozo de pulpa de tomate de unos 2mm de grosor. 3. Deposítalo en el centro de un portaobjetos sin poner agua. 4. Coloca encima uncubreobjetos y comprime suavemente con los dedos hasta obtener un completo aplastamiento del fragmento de pulpa de tomate. 5. Lleva la preparación a la platina del microscopio y realiza una observación conpequeños aumentos. Selecciona el mejor grupo de células y pasa a mayores aumentos. 6. Identifica los distintos orgánulos celulares visibles y dibuja lo que observes en el apartadoobservaciones.     RESULTADOSEl resultado de esta práctica debe ser semejante a lo que muestran las siguientes fotos obtenidas con microscopio óptico:Al microscopio se observan unas células muy separadas unas de otras,apreciándose en el citoplasma una serie de gránulos rojizos-anaranjados que son los cromoplastos. También se puede ver el núcleo redondeado, y en las zonas poco alteradas por la compresión, grandesvacuolas incoloras. |
José A. Cortés .com
CONCLUSIONES
A través e esta experiencia pudimos evidenciar que a diferencia de las animales, todas las células vegetales presentan pared celular, poseen losplastos que son responsables de la fotosíntesis, los almidones y la pigmentación. Los hay de tres tipos: loscloroplastos que dan el color verde a las plantas y hacen la fotosíntesis; los amiloplastos, sonincoloros y almacenan almidones, grasas y proteínas (papa); y los cromoplastos que dan la pigmentación a las flores, cáscaras y pulpa de frutos
MODULO DEL CURSO BIOLOGÍA, UNAD. Carmen Eugenia PiñaLópez
Johnson, G. 2006. “Biología Celular”. México D.F. Segunda edición.Editorial Panamericana. Págs. 71-82
INTRODUCCION
La parte de la Botánica que se especializa en el estudio de la Célula...