ciencia tecnologia y ambiente



















Residuos
¿Qué haces con los residuos producidos en tu hogar?
Los echo a una única bolsa común.
Separo los residuos para su posterior reciclaje.
Agua
¿Mantienes el grifo abierto durante tu aseo?
Sólo cuando es necesario.
Si.
¿Ducha o baño?
Baño.
Ducha.



AGUA VIRTUAL
Agua virtuales la cantidad real de agua requerida para la fabricación de cualquier bien o producto agrícola o industrial. Es un concepto creado en 1993 por el investigador británico John Anthony Allan, que es clave para entender la actual crisis del agua. Por poner un ejemplo, cada español consume ¡2.740 litros de agua virtual al día!
No sólo consumimos el agua que nos bebemos o la que escapa por el platode la ducha mientras nos aseamos (en un español eso equivaldría, en sus estimaciones más elevadas, a unos 200 litros al día). Pero es que también consumimos agua, y mucho más, cuando comemos, escribimos en un folio, nos vestimos, o nos hacemos con cualquier producto. Porque en todo hay un gasto de agua, y es importante conocer bien nuestras necesidades para adelantarnos a posibles carencias, y paraadaptar nuestras políticas industriales también.
¿Cómo se calcula? Tomemos un ejemplo extremo: nada más y nada menos que 16.000 litros de agua son los que se necesitan para que puedas comerte ese fantástico bistec de ternera de un kilo. Para que salieron tales números, se ha calculado la cantidad de agua requerida para hacer crecer los pastos que alimentan la vaca, la que se ha precisado pararefrigerar y almacenar esa carne, la necesaria para transportarla, y multitud de otros detalles y momentos del proceso que nos son habitualmente invisibles.
Gracias al concepto de agua virtual puede calcularse si un país es exportador o importador de agua. E incluso se puede orientar el comercio siguiendo estos modelos para hacer más racional el uso que le damos a este bien escaso. Por ejemplo, aEspaña le conviene vender sus tomates fuera (producir un kilo requiere de 200 litros) y, en cambio, comprar de fuera el trigo (el kilo requiere de 600 litros) a países con más recursos hídricos.
De hecho, ya hablamos aquí del problema del agua en India. Existen otros parámetros para medir este tipo de cuestiones, como el de huella hídrica, sobre el que nos extenderemos en un futuro post.
El aguavirtual de algunos productos básicos
El informe "Huellas de agua de las naciones", elaborado por la UNESCO y traducido al castellanopor el Sistema Español de Información sobre el Agua (Hispagua), ofrece una lista de varios productos de consumo habituales con sus correspondencias en litros de agua virtual:
Producto
Agua virtual (litros)
1 par de zapatos (piel de vacuno)
8000
1 camiseta dealgodón (talla media, 500 g)
4100
1 hamburguesa (150 g)
2400
1 vaso de leche (200 ml)
200
1 vaso de zumo de manzana (200 ml)
190
1 bolsa de patatas fritas (200 g)
185
1 vaso de zumo de naranja (200 ml)
170
1 taza de café (125 ml)
140
1 huevo (40 g)
135
1 vaso de vino (125 ml)
120
1 porción de pan (30 g) con queso (10 g)
90
1 vaso de cerveza (250 ml)
75
1 manzana (100 g)
70
1naranja (100 g)
50
1 porción de pan (30 g)
40
1 taza de té (250 ml)
35
1 microchip (2 g)
32
1 patata (100 g)
25
1 tomate (70 g)
13
1 hoja de papel A4 (80 g/m2)
10


Párkinson
¿Qué es la enfermedad de Parkinson?
La enfermedad de Parkinson o párkinson (PRK) es una enfermedad del sistema nervioso central, crónica y degenerativa, que afecta a una zona del cerebro llamada los gangliosbasales, cuya función es actuar como sistema de ayuda en la producción y control de los movimientos, tanto voluntarios como involuntarios.
El párkinson se desarrolla de una manera insidiosa, lenta, generalmente entre los 55 y 60 años, aunque el límite inferior de edad para desarrollar la enfermedad es de 35 años. La evolución es progresiva, aunque variable. No es una patología mortal, pero...