ciencia
Páginas: 2 (500 palabras)
Publicado: 25 de abril de 2013
Alumnos
Domínguez Ángeles Lourdes
&
Díaz Martínez Cristhian Iván
Maestra
Angélica Macías Mendoza
Materia
QuímicaGrado & grupo
3º “ B “
Reporte de las manzanas
Las propiedades de la menta, planta también conocida con el nombrede hierbabuena, están relacionadas en gran medida, con los principios activos que contiene, entre los que se destaca el mentol. El mentol es un alcohol que se encuentra presente entre los componentes de losaceites esenciales de la planta de menta.
Estos aceites poseen propiedades antisépticas, analgésicas y antiinflamatorias. Además, el mentol es un excelente antiespasmódico y carminativo que ofrece unagradable efecto refrescante, a la par de estimulante.
La planta de menta o hierbabuena es una de las más apreciadas entre las hierbas curativas, tanto por sus propiedades aromáticas como medicinales.Entre estas últimas, se destaca como el descongestivo de elección, en forma de infusiones, pastillas o inhalaciones.
El refresco con gas
La gaseosa también llamada refresco, bebidacarbonatada, soda o cola.
El agua con dióxido de carbono produce un equilibrio químico con el ácido carbónico:
H2O + CO2 H2CO3
H2CO3 H+ + HCO3-
HCO3- H+ + CO3=
Agua carbonatada: es la baseesencial para la producción de cualquier gaseosa. En grandes fábricas primero se desmineraliza el agua, y luego se le agregan minerales en cantidades predeterminadas.
Aditivos
Edulcorantes: leconfieren sabor dulce, se separan según su procedencia en tres clases:
Naturales: sacarosa (azúcar de mesa). Generalmente se utilizan otras azúcares, que endulzan menos, traen los mismos problemas de diabetespor gramo (es decir, que traen más problemas para el mismo sabor dulce), pero resultan más baratas. Actualmente la más utilizada es la fructosa (JMAF, jarabe de Maíz de Alfa Fructosa).
Sintéticos:...
Domínguez Ángeles Lourdes
&
Díaz Martínez Cristhian Iván
Maestra
Angélica Macías Mendoza
Materia
QuímicaGrado & grupo
3º “ B “
Reporte de las manzanas
Las propiedades de la menta, planta también conocida con el nombrede hierbabuena, están relacionadas en gran medida, con los principios activos que contiene, entre los que se destaca el mentol. El mentol es un alcohol que se encuentra presente entre los componentes de losaceites esenciales de la planta de menta.
Estos aceites poseen propiedades antisépticas, analgésicas y antiinflamatorias. Además, el mentol es un excelente antiespasmódico y carminativo que ofrece unagradable efecto refrescante, a la par de estimulante.
La planta de menta o hierbabuena es una de las más apreciadas entre las hierbas curativas, tanto por sus propiedades aromáticas como medicinales.Entre estas últimas, se destaca como el descongestivo de elección, en forma de infusiones, pastillas o inhalaciones.
El refresco con gas
La gaseosa también llamada refresco, bebidacarbonatada, soda o cola.
El agua con dióxido de carbono produce un equilibrio químico con el ácido carbónico:
H2O + CO2 H2CO3
H2CO3 H+ + HCO3-
HCO3- H+ + CO3=
Agua carbonatada: es la baseesencial para la producción de cualquier gaseosa. En grandes fábricas primero se desmineraliza el agua, y luego se le agregan minerales en cantidades predeterminadas.
Aditivos
Edulcorantes: leconfieren sabor dulce, se separan según su procedencia en tres clases:
Naturales: sacarosa (azúcar de mesa). Generalmente se utilizan otras azúcares, que endulzan menos, traen los mismos problemas de diabetespor gramo (es decir, que traen más problemas para el mismo sabor dulce), pero resultan más baratas. Actualmente la más utilizada es la fructosa (JMAF, jarabe de Maíz de Alfa Fructosa).
Sintéticos:...
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