ciencia

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA METROPOLITANA
UNIDAD IZTAPALAPA
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Importancia de balances de materia en Ingeniería de procesos





UEA: Balances de Materia

Profesor: José rosario Guadalupe Sánchez López

Grupo: BC02

Fecha de entrega: 13/mayo/2013






Integrantes:

Chávez González Francisco
López EstradaBetsabé
Moreno Mena Daniela
Martínez Pineda Emmanuel
Martínez Torres Esmeralda

INDICE


Introducción …………………………………………………………………. 2



Importancia de los balances de materia ………………………. 3


Desarrollo ………………………………………………………………… 4

Interpretar adecuadamente el enunciado del problema ……………… 5

Dibujar un diagrama de flujo ……………………………………………. 5

Colocar en el diagrama los datosconocidos y desconocidos ……….. 6

Seleccionar una base sencilla para los cálculos ……………………… 6

Inspeccionar el diagrama y leer de nuevo el enunciado ……………… 6

Desarrollar un balance de materias parcial o total ……………………. 6

Resolución del sistema de ecuaciones ………………………………… 7

Comprobar que la solución es lógica y no hay errores ………………. 7



Adsorción como un método alternativo parala obtención de proteína blanca a partir de fuentes foliares ……………….. 8


Resumen …………………………………………………………………. 8

Introducción ………………………………………………………………. 8

Métodos …………………………………………………………………... 10



CONCLUSIONES ………………………………………………………………… . 11

BIBLIOGRAFIAS ………………………………………………………….. . 11




Introducción

Con mucha simplificación y parcialidad se puede decir que un ingenieroes un resolvedor de problemas. Por ello resulta esencial en la formación de ingenieros intensificar y potenciar el hábito en la resolución de problemas. Los estudiantes aprenden a resolver problemas mediante la aplicación de leyes físicas y químicas, usando métodos y técnicas sencillas y un poco de sentido común.

Los problemas de balance de materias dentro de la ingeniería química sonaquellos en los que se pide determinar la masa de sustancias químicas que se mezclan, se separan en varias fases o corrientes, o se combinan o transforman en otras, manteniéndose invariantes dos principios fundamentales:

El primero es el principio de conservación de la materia que establece que la masa total del sistema no varía. Este principio puede extenderse también al caso de la conservación de lamasa de aquellas sustancias químicas que no sufren reacción química.

El segundo principio es el de conservación de los elementos químicos que intervienen en el sistema y que se asocian en las diferentes moléculas que constituyen las sustancias químicas.

Finalmente cuando en el sistema intervienen iones podríamos añadir un tercer principio que sería el de electro neutralidad de cargaseléctricas o de igualdad de cargas positivas y negativas.

La ejecución del diseño de los procesos industriales y la resolución de los problemas que surgen de su estudio se realizan mediante la aplicación de principios fundamentales que pueden ser agrupados en balances, equilibrios y cinética. Este trabajo está orientado a exponer las bases de los balances de materia y energía y su utilidad parael análisis de los procesos naturales e industriales que suelen presentarse en los estudios de impacto ambiental. No se trata de cubrir las técnicas de resolución de problemas, sino identificar los aspectos clave en los que se basan dichos balances.

Un balance es la expresión matemática del cambio de la propiedad experimentada por un sistema. Este cambio puede medirse por la variación depropiedad en la masa desde la entrada hasta la salida del sistema y por la variación de energía (en términos de calor y trabajo) entre el sistema y su entorno. Al balance obtenido de esta forma, es decir, observando el proceso desde el exterior de su recinto físico, se denomina macrobalance.

Existen ocasiones en las que es necesario considerar los detalles íntimos del proceso, para lo que es...