Ciencia

En la actualidad el cáncer afecta a personas jóvenes que aparentemente han llevado una vida equilibrada y sin cigarrillo, pero los datos estadísticos muestran que chicas de treinta años tienen cáncerde mama y chicos jóvenes linfoma, cáncer de colon o de próstata. Hay varias instituciones dedicadas a ayudar a personas con este problema al igual que centros de investigación y el más importante esla Agencia Internacional para Investigación sobre el cáncer (IARC) de la OMS. A partir de 1940 las personas con cáncer han aumentado en todos los países industrializados y se ha acelerado aún más apartir de 1975, por ejemplo, en EEUU entre 1975 y 1994 a aumentado en 1.6% en hombres y 1.8% en mujeres con cáncer lo que hace hablar de una epidemia pero no en todos los casos. Muchas sustanciastóxicas están presentes en nuestro entorno y son las responsables de la aparición de las primeras células cancerosas en los organismos que pueden llegar a transformarse en tumores cancerígenos. La adición deazúcares, cambios en la alimentación de los animales y productos químicos que no existían en 1940, donde se consumían verduras, frutas, y carnes que brindaban un equilibrio perfecto entre los ácidosgrasos esenciales como el omega 6 y omega 3, actualmente afectan directamente al aumento del cáncer. Otto Heinrick Warburg ganó el premio nobel de medicina en el que indicó que los tumores malignosdependendían del consumo de glucosa y harina en los que los niveles de glucosa aumentan rápidamente la insulina y el IGF, lo que ocasiona que aumente la potencia de los factores de inflamación y tambiéninvaden los tejidos vecinos. Experimentos muestran que en Asia es menor la cantidad de personas infectadas por cáncer en relación con los países industrializados, una opción para evitar el consumo deazúcar es utilizar el néctar de agave que se lo extrae de la sabia del cactus de aspecto parecido a la miel y tres veces más dulce que el azúcar común. Después del tabaco, la obesidad es el...