Ciencia

INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
UNIDAD PROFESIONAL INTERDISCIPLINARIA DE
INGENIERÍA Y CIENCIAS SOCIALES Y
ADMINISTRATIVAS

“GUATEMALA, MERCADO POTENCIAL DEL AMARANTO
NATURAL”

T

E

QUE

PARA

S

I

OBTENER

N

EL

A

TÍTULO

DE:

LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL

P

R

E

S

ALEJANDRA
ANGEL
CECILIA
GLORIA

E

N

SERVIN

TREJO

T

A:

HERNÁNDEZ
GARNICA

SACRAMENTO
ROSAS

N

MARIN

FLORES

INGRID MARISOL CONTRERAS RODRÍGUEZ

MÉXICO. DF.

2009.

ÍNDICE
PAG
Resumen

i

Introducción

iii

Capítulo 1. Marco Metodológico
1.1 Planteamiento del problema

1

1.2 Objetivo general

2

1.3 Objetivo específicos

2

1.4 Justificación

2

1.5 Técnicas de Investigación

3

Capítulo 2.Marco Teórico
2.1 Globalización

5

2.2 Comercio Internacional

8

2.3 Marketing Internacional

10

2.3.1 Investigación de mercados

14

2.4 Plan de Exportación

15

2.5 Exportación

18

2.5.1 Ventajas de la Exportación

18

2.5.2 Bloques Económicos

18

Capítulo 3. Amaranto
3.1 Historia del amaranto en México

20

3.2 E l amaranto

23

3.3 Productores

293.3.1 Productores Nacionales

29

3.3.2 Productores Internacionales

33

3.4 Proceso productivo amaranto reventado
3.4.1 Diagrama de flujo de proceso productivo de amaranto natural

37
42

Capítulo 4. La empresa
4.1 La empresa

45

4.1.1 Misión Institucional

48

4.1.2 Visión

49

4.1.3 Clientes

49

4.2 El producto

49

Capítulo 5. Investigación de Mercados5.1 Teoría de investigación de mercados y planeación estratégica

50

5.2 Matriz de evaluación de factores internos (MEFI)

50

5.3 Selección de mercado a exportar

53

5.3.1 Guatemala

54

5.3.2 Panamá

55

5.3.3 El Salvador

57

5.4 Matriz de evaluación de factores Externos (MEFE)
5.4.1 Descripción

58
59

5.5 Matriz DOFA

65

5.6 País Meta

68

5.6.1Geografía

70

5.6.2 Recursos naturales

71

5.6.3 Clima

74

5.6.4 Política

74

5.6.5 Economía

75

5.6.6 Comercio exterior

77

5.6.7 Transporte

80

5.6.8 Cultura

81

Capítulo 6. Plaza
6.1 Canal de Distribución

83

6.1.1 Intermediarios

83

6.2 Incoterms

85

6.3 Transporte y ruta

88

6.4 Ruta de entrega

92

Capítulo 7. Estrategia Comercialde Exportación
7.1 Producto

94

7.2 Marca

94

7.2.1 Registro de marca en México
7.3 Etiqueta

94
95

7.3.1 Logotipo

97

7.3.2 Contenido Neto

99

7.3.3 Código de barras

100

7.3.4 Contenido de la información nutrimental

102

7.3.5 Recomendaciones de manejo

102

7.3.6 Fecha de caducidad

103

7.3.7 Especificaciones para el etiquetado de alimentos en elpaís meta

104

Guatemala
7.4 Slogan

107

7.5 Empaque

109

7.5.1 Diseño del empaque
7.6 Embalaje

109
112

7.6.1 Simbología para embalaje de exportación

113

7.6.2 Palet

117

Capítulo 8. Estrategia de Promoción
8.1 Promoción

120

8.2 Publicidad

122

8.3 Promociones de Ventas

123

8.4 Relaciones Públicas

128

8.4.1 Ferias internacionales

131Capítulo 9. Marco Legal
9.1 Tratados de Libre Comercio y leyes suscritos por México
9.1.1 Tratados de Libre Comercio con el Triángulo del Norte

136
138

9.2 Regulaciones Arancelarias y No Arancelarias

139

9.3 Procedimiento y trámites de exportación

144

9.3.1 Procedimientos aduaneros

144

9.3.2 Agente Aduanal

145

9.3.3 Documentos y trámites de exportación

1459.4 Apoyos para Exportación

155

9.4.1 Apoyos Gubernamentales

156

9.4.2 Apoyos no gubernamentales

156

9.5 Formas de pago

157

Conclusiones

160

Bibliografía

163

RESUMEN
Este proyecto ha sido diseñado con la finalidad de establecer los lineamientos para una
exportación exitosa del amaranto natural, dividido en 9 capítulos que abarcan desde los
conocimientos...