Ciencia

CONTROL DE COSTOS DE A Y B.
Ubicación de contralor de costos de Alimentos y Bebidas
Funte: Lic. Veronica Arcos Martinez Admon de A y B.
Descripcion de genérica de la responsabilidad delcontralor de Alimentos y Bebidas.
* Verifica que las operaciones sean registradas de acuerdo con las normas establecidad.
* Revice y autoriza el reporte diario de A y B.
* Prepara mensualmentelos repuestos de operación.
* Compara presupuestos y gastos reales.
* Hace revisión de polizas.
* Elabora los gastos de resultados.
* Autoriza pagos de caja.
* Hace pagos porlíneas y permisos.
* Elabora declaraciones de impuestos.
FUNCIONES DIARIAS DE C.A.B
* Control de alimentos y bebidas.
* Factores, kardex, precios, salidas, transferencias, costos, reportes.FUNCIONES SEMANALES C.A.B
* Verific a funciones de almacen.
FUNCIONES MENSUALES DE C.A.B
* Inventrios físicos, reporte mensuales, clasificaciones.
CARACTERISTICAS ESPECÍFICAS EJECUTIVO DECOMPRAS.
* Mantener la continuidad del abastecimiento.
CONTROL DE COSTOS DE A Y B
* Pagar precios justos, pero razonablemente por la calidad adecuda.
* Mantener existencias económicascompatibles, con la seguridad y sin perjuicios para la empresa.
* Evitar deteriodos, duplicidades, etc; buscando calidad adecuda.
* Buscar fuentes de suministros y localizar nuevos productos ymateriales.
* Mantener costos bajos en el departamento, sin desmejorar la actuación.
* Estudiar e investigar nuevos procedimientos continuament.
* Preocuparce por la permanentecapacitación del personal y mantener informado al gerente de la logistic o gerente general acerca de la marcha del departamento.
CENTRALIZACION DE COMPRAS
Uno de los peros mas importantes de la c.compras eneste negocio que se puede generar tanto local como nacionalmente acuerdos con empresas de materiales y nacionales en precio especial ya que la compra de todos los materiales que se necesitan...