ciencia

Diagnostico de la situación (FODA)
Fortalezas
Nuestros potenciales consumidores serían personas deportistas, vegetarianas o personas interesadas en una buena alimentación.
Hay poca competenciaen el mercado.
Atención al cliente dando un servicio de calidad y a un precio accesible
Oportunidades
Los pocos competidores en el mercado que eso nos podría generar una venta mayor y brindarle ala escuela algo nuevo, rico y rápido.
Concientizar a las personas sobre el beneficio de la comida saludable.
Promocionar las propiedades nutritivas de la comida orgánica.
En la actualidad, elnúmero de personas que están interesadas en su estilo de alimentación está en crecimiento.
Debilidades
Los estudiantes no están acostumbrados a comer comida orgánica ya que la mayoría acostumbra aconsumir comida rápida, chatarra, enlatada, entre otras, que la mayoría no es saludable.
Poca información sobre la importancia de la comida saludable.
Poco capital
Como empresa nueva, debecompetir con empresas establecidas en el mercado.
El implementar el concepto y que muchas personas quieran probarlo representa un reto.
Amenazas
Los competidores que hay alrededor.
Losestudiantes que por falta de información se crea que nuestro establecimiento solo da comida para vegetarianos.
Carencia de interés por parte de los consumidores potenciales, debido a las costumbres deconsumir comida poco saludable.
Objetivos cuantitativos y cualitativos
Cualitativos
 Dar a conocer a nuestros comensales la calidad y producción de cada uno de nuestros productos.
 Brindar unexcelente servicio al comensal y tratar de satisfacer siempre sus necesidades brindando una calidad constante.
 Ofrecerle al cliente servicios adicionales que hagan que su experiencia sea satisfactoria.Consentir al cliente.
 Ofrecerles algo nuevo a los clientes en cuanto a la decoración algo que los invite a quedarse.
 Cuidar nuestro aspecto personal como meseros y contar con el personal...