ciencia

Recuento de placas.
Se denomina crecimiento al incremento en el número de células en una población o al incremento de la masa celular. La velocidad de crecimiento es el cambio en el número decélulas o en la masa celular experimentado por unidad de tiempo. El crecimiento es un componente esencial de la función microbiana, ya que en la naturaleza cualquier célula tiene un período de vida finito yla especie se mantiene como resultado del crecimiento continuo de la población. La mayoría de los microorganismos el crecimiento de una célula individual continúa hasta que se divide en dos célulasnuevas, un proceso que se denomina fisión binaria. Durante el ciclo de crecimiento todos los constituyentes celulares aumentan. El tiempo necesario para completar un ciclo de crecimiento celular en lasbacterias es muy variable y depende de varios factores, tanto nutricionales como genéticos.
El crecimiento de las poblaciones se mide estimando los cambios en el número de células, en la cantidadde algún componente de las mismas (por ejemplo, proteína) o en el peso total seco de las células. Existen diversos métodos para evaluar el tamaño de la población bacteriana presente en una muestradeterminada, adecuados para diferentes organismos o diferentes situaciones. Algunos de ellos son directos y otros indirectos, en función de que cuenten microorganismos o calculen otros parámetros apartir de los cuales se puede inducir la magnitud de la población microbiana.

RECUENTO DIRECTO AL MICROSCOPIO
El recuento directo al microscopio se puede realizar de dos maneras: con muestrasteñidas o en fresco.
En el caso de las observaciones en fresco se utilizan cámaras de conteo especiales que consisten básicamente en una retícula de superficie conocida grabada sobre una placa de vidrio,similar a un portaobjetos. Se coloca una gota de la muestra sobre ella y se la cubre con un vidrio similar a un cubreobjetos convencional; de este modo se puede contar el número de células en la...