ciencia

B-oxidación de los ácidos grasos
La beta oxidación (β-oxidación) es un proceso catabólico de los ácidos grasos en el cual sufren remoción, mediante la oxidación, de un par de átomos de carbonosucesivamente en cada ciclo del proceso, hasta que el ácido graso se descomponga por completo en forma de moléculas acetil-CoA, oxidados en la mitocondria para generar energía (ATP). Knoop propuso que elrecorte de los ácidos grasos era en el carbono B. los fragmentos de dos carbonos producidos mediante la B-oxidación son transferidos a la coenzima-A para formar acetil CoA que no puede atravesar lamembrana interna de la mitocondria y penetrar a la matriz en donde se efectúa la B-oxidación.
Para que se dé la B-oxidación es necesaria la activación de ácido graso para convertirlo en un Acil grasoCoA lo que sucede en el citosol y luego es enviado a la matriz mitocondrial mediante un sistema de lanzadera que inicia mediante esterificación de la L-carnitina. Este proceso se continua por dosaciltransferesas que se localizan en la dos opuestos de la membrana interna de la mitocondria y por una aciltranferasa enclavada en la membrana.
Una vez que el acil graso CoA está dentro de la matrizsufrirá una serie de reacciones que se clasifican como sigue:
1.-Oxidacion
2.-Hidratacion
3.-Oxidacion
4.-Tiolisis
UBICACIÓN
La activación se de en el citosol y la B-oxidacion es en la matrizmitocondrial.
FUNCION
La función de la oxidación de los ácidos grasos es generar energía metabólica. Cada vuelta de la B oxidación produce un NADH, un FADH y un acetil-CoA. La oxidación del acetil CoAvía ciclo del ácido cítrico genera NADH Y FADH adicionales que son reoxidados a través de la fosforilacion oxidativa para formar ATP. Por lo tanto la oxidación completa de una molécula de ácido graso esun proceso altamente exergonico, produce un número elevado de ATP´S.

ETAPAS
ACTIVACION
La activación del ácido graso se por la enzima, acil CoA sintetasa. (1)Se forma un intermediario acil...