ciencia

• INTRODUCCION:
El grupo carbonilo
Este grupo se encuentra presente en aldehídos, cetonas, ácidos carboxílicos, esteres y en algunas otras clases de compuestos. Muchos de estos compuestos sonimportantes en procesos comerciales o biológicos. Los aldehídos tienen por lo menos un átomo de hidrógeno unido al grupo carbonilo. El grupo restante puede ser otro átomo de hidrógeno o cualquier grupoorgánico. En las cetonas el átomo de carbono carbonílico está unido a otros dos átomos de carbono. Para comprender mejor las reacciones de aldehídos, cetonas y otros compuestos carbonilicos es necesarioprimero, analizar la estructura y propiedades del grupo carbonilo. El doble enlace Carbono-Oxígeno, consiste en el enlace sigma y un enlace pi. El átomo de carbón tiene hibridación sp2. Los tres átomosunidos al carbono carbonílico forman un plano, con ángulos de enlace de 120°C. El enlace pi por el traslape de un orbital p del carbono, con un orbital p del oxígeno. Nuevamente, permanecen dospares electrónicos sin compartir en el átomo de oxígeno. La distancia de enlace C=O es de 1.24 Å) y es más corta que la distancia C–O de los alcoholes y los éteres (1.43 Å ).El oxígeno es mucho máselectronegativo que el carbono. Por esta razón los electrones del enlace C=O son atraídos por el oxígeno lo que produce una polarización del enlace. Este efecto se ve especialmente pronunciado en el casode los electrones pi.



• OBJETIVOS :

a) Identificar el grupo carbonilo de aldehídos y cetonas
b) Distinguir entre un aldehído y una cetona por medio de reacciones características y fáciles dellevar a cabo en el laboratorio.


Observaciones.

Reactivos empleados. Grupo.
Acetofenona. Cetona.
Benzaldehído. Aldehído.
Formaldehído. Aldehído.
Metilisobutilcetona. Cetona.
Resultados.Prueba No 1: Reacción de identificación del grupo carbonilo con 2,4-dinitrofenilhidrazonas.
Todas las pruebas salieron positivas (presentaron precipitado).
Aunque en la práctica decía que se...