ciencia

TALLER 1 ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS CONTAMINADOS
a Consigue los siguientes Materiales:
Plátano.
2 bolsas de plástico con cierre hermético.
Levadura seca en polvo.
Un plumónpara marcar.
Una cucharita de té.
b Realiza el siguiente procedimiento:
Cortar dos rebanas de plátano y colocarlas cada una dentro de una de las bolsas con cierre hermético.
Sobre una de lasrebanadas de plátano espolvorea media cucharada de levadura seca.
Cerrar las dos bolsas herméticas y marcar la bolsa que contiene el plátano con la levadura con una “L”.
c Observa que sucede y explica elpor qué.
SOLUCION
El primer día no hubo diferencia en los plátanos
El segundo día el plátano con levadura presenta una coloración más oscura que el otro
El tercer día el plátano sin levadura nopresenta cambios, mientras que el plátano con levadura presenta consistencia blanda y color oscuro
El cuarto día el plátano con levadura se descompuso totalmente mientras que el otro presentatodavía contextura.
CONCLUCION
Se concluye que el plátano con levadura su descomposición es más rápida esto sucede porque la levadura es un hongo, y por lo tanto absorbe los nutrientes del plátano paraobtener su alimento , mientras que el otro plátano su descomposición es más lenta por qué no tenia los componentes de la levadura que es el hongo.


Actividades de Investigación
Investiga un casodonde se halla presentado un caso de niños intoxicados por consumir alimentos en mal estado, realiza un análisis y explica la manera en que se hubiera podido evitar
SOLUCION
34 niños intoxicados porcomer alimentos en mal estado
La intoxicación masiva ocurrió entre el sábado y el domingo en Ambalema (Tolima).
Los menores afectados son estudiantes de la escuela Nicanor Velásquez.

El secretariode Salud del Tolima, Juan Carlos Basto, confirmó que 34 pequeños, de edades entre 8 y 12 años, permanecen internados en el Hospital San Antonio de Ambalema.

"Entre el sábado y domingo llegaron...