Ciencia

Páginas: 4 (873 palabras) Publicado: 30 de enero de 2013
Alcohol

DEFINICIÓN:
Alcohol se refiere a un compuesto químico que contiene átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno.

DEFINICIÓN:
Los alcoholes son derivados de los hidrocarburos en los cualesuno o más hidrógenos de un hidrocarburo precursor son reemplazados por un hidroxilo o un grupo funcional alcohol, -OH.

Por ejemplo:





2-propanol o alcohol isopropílico metanol

Elnombre de un alcohol termina con la terminación –ol. En donde sea necesario, la ubicación del grupo –OH se designa mediante un prefijo numérico apropiado que indica el número de átomo de carbono que tieneel grupo OH.

El enlace -OH es polar, de manera que los alcoholes son mucho más solubles en disolventes polares como el agua que con los hidrocarburos. El grupo funcional –OH puede tambiénparticipar en el enlace por puente de hidrógeno.

ALGUNOS USOS DE LOS ALCOHOLES:

El alcohol más sencillo es el metanol o alcohol metílico, el cual tiene muchos usos industriales y se produce a granescala. El monóxido de carbono y el hidrógeno se calientan juntos bajo presión en presencia de un catalizador de óxido metálico:
CO(g) + 2H2(g) ( CH3OH(g)
En condiciones de 200-300atm de presión y400grados celsius

Debido a que el metanol tiene un alto grado de índice de octano como combustible para automóviles, se utiliza como un aditivo para gasolina y como combustible por sí mismo.
El metanol,utilizado en procesos químicos para obtener plásticos, así como solvente para fabricar pinturas y barnices. 

El etanol o alcohol etílico, es el que encontramos en las bebidas alcohólicas. Seproduce por medio de la fermentación de frutas, vegetales y bayas silvestres. Este tipo de alcohol tiene otros usos, es un ingrediente importante en la preparación química de detergentes, saborizantes yfragancias. 

El propanol se obtiene del etileno y una mezcla de hidrógeno y monóxido de carbono; es utilizado para la fabricación de sustancias como las resinas. Por otra parte, el isopropanol es...
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