ciencias de la comunicaion

Seguridad alimentaria y nutricional
El concepto de Seguridad Alimentaria surge en la década del 70, Basado en la producción y disponibilidad alimentaria a nivel global y Nacional. En los años 80, se añadió la idea del acceso, tanto económico Como físico. Y en la década del 90, se llegó al concepto actual que
Incorpora la inocuidad y las preferencias culturales, y se reafirma la SeguridadAlimentaria como un derecho humano. Según el Instituto de Nutrición para Centroamérica y Panamá (INCAP), La Seguridad Alimentaria Nutricional ¨es un estado en el cual todas las Personas gozan, en forma oportuna y permanente, de acceso físico, económico y social a los alimentos que necesitan, en cantidad y calidad, para su adecuado consumo y utilización biológica, garantizándoles un estado de bienestargeneral que coadyuve al logro de su desarrollo”. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), desde la Cumbre Mundial de la Alimentación (CMA) de 1996, la Seguridad Alimentaria ¨a nivel de individuo, hogar, nación y global, se consigue cuando todas las personas, en todo momento, tienen acceso físico y económico a suficiente
Alimento, seguro ynutritivo, para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias, con el objeto de llevar una vida activa y sana”. En esa misma Cumbre, dirigentes de 185 países y de la Comunidad Europea reafirmaron, en la Declaración de
Roma sobre la Seguridad Alimentaria Mundial, "el derecho de toda persona a tener acceso a alimentos sanos y nutritivos, en consonancia con el derecho a una alimentaciónapropiada y con el derecho fundamental de toda persona a no padecer hambre."


Estrategia
Realizar un censo en nuestras comunidades
Para tener conocimiento de cuáles son los
Lugares donde necesitan una mejor seguridad
Para alimentarse

Metas
Proporcionarles a las personas censadas
Conocimiento y materia prima para que puedan
Realizar sus propias cosechas y que así puedan
Tener unaalimentación sana

Desnutrición, alimentaria y enfermedades por mala nutrición
La desnutrición es una enfermedad causada por una dieta inapropiada, hipocalórica e hipo proteico. También puede ser causada por mala absorción de nutrientes como en la celiaquía. Tiene influencia en los factores sociales, psiquiátricos o simplemente patológicos. Ocurre principalmente entre individuos de bajos recursosy principalmente en niños de países subdesarrollados.
La diferencia entre esta y la malnutrición es que en la desnutrición existe una deficiencia en la ingesta de calorías y proteínas, mientras que en la malnutrición existe una deficiencia, exceso o desbalance en la ingesta de uno o varios nutrientes que el cuerpo necesita (ejemplo: vitaminas, hierro, yodo, calorías, entre otros).
En los niñosla desnutrición puede comenzar incluso en el vientre materno. Las consecuencias de la desnutrición infantil son:
Niños de baja estatura, pálidos, delgados, muy enfermizos y débiles, que tienen problemas de aprendizaje y desarrollo intelectual. Mayores posibilidades de ser obesos de adultos. Las madres desnutridas dan a luz niños desnutridos y las que padecen anemia o descalcificación tienen másdificultades en el parto con niños de bajo peso.
Según Médicos Sin Fronteras, cada año 3,5 a 5 millones de niños menores de seis años mueren de desnutrición.
Estrategia
Realizar en nuestras comunidades
Programas para mantener una
Buena salud nutricional y dar conocimiento
De cómo evitar la desnutrición y la mala nutrición
Metas
Crear un programa a nivel nacional
Para evitar ladesnutrición y la mala nutrición
Y poder llevar la alimentación y medicamentos
Necesarios para poder curar esta enfermedad




Ámbito de acción de marco jurídico legal
El  derecho es el conjunto de normas heterónomas, exteriores, coercibles y bilaterales que rigen las conductas de una sociedad en un tiempo y espacio determinado. Lo jurídico es relativo a estas normas y el marco legal es...