ciencias de la salud

Resumen
Mediante la experimentación se determinaron los puntos de fusión y de ebullición de ciertas sustancias orgánicas, utilizando un sistema de calentamiento con tubo de Thiele, de esta manerase logró establecer que las muestras que utilizamos no eran puras.
Introducción
Como medio para la identificación y criterio de pureza en sustancias orgánicas se suelen utilizar propiedades físicas,frecuentemente los puntos de fusión y ebullición.
El concepto, punto de fusión, hace referencia a la temperatura en la cual la materia cambia de estado cuando hablamos de un sólido, pasando a estadolíquido tras fundirse, y la temperatura a la cual la presión de vapor es igual a la presión atmosférica, se le llama temperatura del punto de ebullición. Los puntos de fusión y ebullición de lasmoléculas reflejan hasta cierto punto el tipo de fuerzas intermoleculares que están presentes, por lo tanto un punto de fusión o ebullición indica fuerzas intermoleculares más fuertes.
Durante losprocesos experimentados con un baño calefactor es conveniente que la sustancia usada para el baño tenga puntos de ebullición o fusión más altos que la sustancia a evaluar. En este tipo de experimento seutiliza un tubo de Thiele, el cual tiene en su base un desprendimiento en forma triangular, por donde circula aceite, el cual funciona como un baño para calentar la sustancia a la cual se debe determinarel punto de fusión, esto ocurre de una manera indirecta pues la corriente generada por el aceite es la que calienta la muestra y no la llama directa.
Conclusiones
Se logró probar que la masamolar está directamente relacionada con el punto de ebullición.
Se comprobó que el punto de fusión es un factor determinante de la pureza de una sustancia.
Se reconoció que el punto de ebullición esdependiente de la presión atmosférica.
Discusión
Las muestras usadas fueron los alcoholes 1-propanol y 1-butanol cuyos puntos de ebullición teóricos y experimentales se encuentran en el Cuadro 2,...