Ciencias De La Salud

Para empezar este escrito hay que tener con claridad el concepto de Nutrición , que de acuerdo con la OMS (Organización Mundial de la Salud) es la ingesta de alimentos en relación con las necesidades dietéticas del organismo. Una buena nutrición (una dieta suficiente y equilibrada combinada con el ejercicio físico regular) es un elemento fundamental de la buena salud.
Una mala nutrición puedereducir la inmunidad, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental, y reducir la productividad.
Hay varios conceptos de los cuales hablaré más adelante. Primero iniciaré con el concepto de IMC (Índice Masa de Corporal).
IMC (Índice Masa de Corporal).
Es una medida de asociación entre la masa y la talla de un individuo ideada por el estadístico belga AdolpheQuetelet, por lo que también se conoce como índice de Quetelet.
Se calcula según la expresión matemática:

Donde la masa se expresa en kilogramos y el cuadrado de la estatura en metros cuadrados, siendo la unidad de medida del IMC en el sistema MKS:

El valor obtenido no es constante, sino que varía con la edad y el sexo. También depende de otros factores, como las proporciones de tejidosmuscular y adiposo. En el caso de los adultos se ha utilizado como uno de los recursos para evaluar su estado nutricional, de acuerdo con los valores propuestos por la Organización Mundial de la Salud.


En adultos (mayores de 18 años) estos valores son independientes de la edad, sea hombre o mujer.






*De acuerdo con la clasificación de la OMS me encuentro en un rango normal que va de los 18.5 a24.99. Pero también es necesario saber lo que es el ICC (Índice Cintura- Cadera).
ICC (Índice Cintura Cadera).
Es un indicador de la distribución de la grasa corporal. Pone en relación la medida de la cintura con la medida de la cadera para determinar si existe riesgo de contraer determinadas enfermedades asociadas a la obesidad.
El índice cintura-cadera se calcula dividiendo el resultado de medir elperímetro de la cintura a la altura de la última costilla flotante entre el resultado de medir el perímetro de la cadera a nivel de los glúteos.








*De acuerdo con los datos, me encuentro en un riesgo muy bajo ya que es menor a 0.8. Pero aunque me mantenga normal y en bajo riesgo en IMC e ICC no quiere decir que tenga que descuidarme ya que se pueden surgir diferentes enfermedades a partir dela Obesidad.
Los pacientes con obesidad, es decir, con un IMC de 30 o más, tienen un riesgo aumentado de morir en comparación con sujetos cuyo índice de masa corporal (en adelante, IMC) está comprendido entre 20 y 25. Se calcula que un obeso no fumador vivirá, por término medio, 5.8 menos que un sujeto con peso normal, siendo esta misma cifra en la mujer de 7.1 años menos que aquellas de pesonormal.
Aunque la mortalidad por diferentes motivos es mayor en las personas obesas, la causa principal del fallecimiento es la enfermedad cardiovascular, cuyo riesgo triplica en estos pacientes el de la población de peso normal.
La enfermedad cardiaca sucede en un primer momento a consecuencia de la formación de la llamada placa de ateroma, una acumulación de materia grasa adherida sobre la carainterna de las arterias coronarias, que son las que llevan el oxígeno y los nutrientes al corazón.
El abultamiento que forman las placas de ateroma en el interior de las arterias coronarias hace que su diametro interior se estreche, por lo que se reduce la llegada de oxígeno y nutrientes a las células del corazón. En estas condiciones aumenta la posibilidad de sufrir una falta crónica de oxígeno eneste órgano vital, que se pone de manifiesto cuando las circunstancias exigen un mayor aporte de oxígeno. Así, en situaciones de esfuerzo surge el angor o angina de esfuerzo, que pone en evidencia la dificultad de proporcionar oxígeno a un corazón obligado a trabajar mas y –por lo tanto- a consumir una mayor cantidad de oxígeno. La enfermedad se manifiesta por el típico dolor anginoso opresivo o...