Ciencias del mundo contemporaneo
Páginas: 7 (1547 palabras)
Publicado: 20 de abril de 2013
Texto 1. SUSTANCIAS CLORADAS Y MEDIO AMBIENTE
Existen procesos industriales en los que el cloro molecular (Cl2) se usa para la obtención de sustancias cloradas. El cloro molecular se utiliza como agente blanqueador en la fabricación de papel, en la potabilización de agua, en la fabricación de plásticos y en la obtención de insecticidas y disolventes como CHCl3 y CCl4. Estas dos sustanciasdañan el hígado y pueden producir cáncer, por lo que su empelo es cada vez mas restringido. El cloruro de sodio es un compuesto del cloro. Se usa para condimentar y curar alimentos, fundir la nieve y carreteras. Su nombre viene por haberse utilizado como pago a los legionarios romanos. Es la materia mediante la que se obtiene cloro gas.
En la naturaleza, el cloro se presenta en forma de ioncloruro. Los compuestos orgánicos naturales que contienen el enlace C – Cl son raros pero de importancia. Las sustancias organocloradas de esponjas y demás son una importante fuente de sustancias con propiedades bactericidas, insecticidas y antitumorales. Algunas garrapatas contienen partes cloradas que se emplea para el control de estos insectos. Se han encontrado algunas sustancias organocloradasnaturales en mamíferos que normalmente encuentra gran dificultad para metabolizar estos compuesto organoclorados.
Las plaguicidas se empezaron a desarrollar y entre ellas destaco el DDT. La toma de conciencia ecológica que esta sustancia provocaba en la naturaleza se produjo gracias al libro ‘Silent Spring’ en 1962 escrito por Rachel L. Carson. Pero llamar al DDT ‘el elixir de la muerte’ quizássea excesivo. El DDT es un ejemplo de la ambivalencia de la ciencia. Se descubrió que la alta eficiencia del DDT como veneno de contacto contra varios artrópodos.
En Sri Lanka se consiguió reducir los casos de malaria de 1946 a 1964 en el que cesaron las fumigaciones con DDT. En 1970 el mosquito se había hecho resistente al DDT que controlo la población de insectos del mundo. Este ejemplo nosayuda a realizar una reflexión de los usos de la química. El conocimiento de las ventajas y de los peligros que comporta el empleo de sustancias químicas supone la toma de decisiones responsables que puedan implicar las mejores soluciones que nos afectan a todos.
Recientemente, un nuevo tipo de organoclorado ha activado la alarma medioambiental; dioxinas. No tienen ningún interés industrial,pero se producen en pequeñas cantidades en los procesos de degradación de compuestos organoclorados. Persisten durante largos periodos en la biosfera y afectan a especies animales. El hecho de que las dioxinas sean hidrófobas hace que se dificulte en el organismo su procesamiento y excreción acumulándose en el tejido adiposo. Afectan al sistema inmunitario y reproductor.
Para evitar lacontaminación por dioxinas se debería paralizar la producción de sustancias cloradas pero debido a varios motivos, no es posible. Los científicos están buscando métodos de degradación para formar sustancias nuevas no toxicas.
Ejercicios:
a) Explica por qué el cloro es tan importante a nivel industrial.
El cloro es excesivamente importante a nivel industrial debido a que se utiliza en la obtenciónde sustancias cloradas de diversa utilidad (papel, textiles, plásticos, insecticidas, en la cocina y para fundir nieve en carreteras, etc).
b) Indica dónde se pueden encontrar sustancias orgánicas cloradas naturales.
Se pueden encontrar sustancias orgánicas cloradas naturales en esponjas, algas marinas y hongos.
c) ¿Cuál es el principal uso del DDT? ¿Cuál es la dosis letal para elhombre?
El principal uso del DDT es usarlo como veneno de contacto contra varios artrópodos, es
decir, que se uso para luchar contra epidemias de tifus y para erradicar la malaria.
La dosis letal para el hombre es 0,5 g/kg.
d) ¿Por qué le es tan difícil a un organismo eliminar las dioxinas?
Debido a que las dioxinas son hidrófobas.
Texto 2. LA CONTAMINACION POR LOS NITRATOS...
Existen procesos industriales en los que el cloro molecular (Cl2) se usa para la obtención de sustancias cloradas. El cloro molecular se utiliza como agente blanqueador en la fabricación de papel, en la potabilización de agua, en la fabricación de plásticos y en la obtención de insecticidas y disolventes como CHCl3 y CCl4. Estas dos sustanciasdañan el hígado y pueden producir cáncer, por lo que su empelo es cada vez mas restringido. El cloruro de sodio es un compuesto del cloro. Se usa para condimentar y curar alimentos, fundir la nieve y carreteras. Su nombre viene por haberse utilizado como pago a los legionarios romanos. Es la materia mediante la que se obtiene cloro gas.
En la naturaleza, el cloro se presenta en forma de ioncloruro. Los compuestos orgánicos naturales que contienen el enlace C – Cl son raros pero de importancia. Las sustancias organocloradas de esponjas y demás son una importante fuente de sustancias con propiedades bactericidas, insecticidas y antitumorales. Algunas garrapatas contienen partes cloradas que se emplea para el control de estos insectos. Se han encontrado algunas sustancias organocloradasnaturales en mamíferos que normalmente encuentra gran dificultad para metabolizar estos compuesto organoclorados.
Las plaguicidas se empezaron a desarrollar y entre ellas destaco el DDT. La toma de conciencia ecológica que esta sustancia provocaba en la naturaleza se produjo gracias al libro ‘Silent Spring’ en 1962 escrito por Rachel L. Carson. Pero llamar al DDT ‘el elixir de la muerte’ quizássea excesivo. El DDT es un ejemplo de la ambivalencia de la ciencia. Se descubrió que la alta eficiencia del DDT como veneno de contacto contra varios artrópodos.
En Sri Lanka se consiguió reducir los casos de malaria de 1946 a 1964 en el que cesaron las fumigaciones con DDT. En 1970 el mosquito se había hecho resistente al DDT que controlo la población de insectos del mundo. Este ejemplo nosayuda a realizar una reflexión de los usos de la química. El conocimiento de las ventajas y de los peligros que comporta el empleo de sustancias químicas supone la toma de decisiones responsables que puedan implicar las mejores soluciones que nos afectan a todos.
Recientemente, un nuevo tipo de organoclorado ha activado la alarma medioambiental; dioxinas. No tienen ningún interés industrial,pero se producen en pequeñas cantidades en los procesos de degradación de compuestos organoclorados. Persisten durante largos periodos en la biosfera y afectan a especies animales. El hecho de que las dioxinas sean hidrófobas hace que se dificulte en el organismo su procesamiento y excreción acumulándose en el tejido adiposo. Afectan al sistema inmunitario y reproductor.
Para evitar lacontaminación por dioxinas se debería paralizar la producción de sustancias cloradas pero debido a varios motivos, no es posible. Los científicos están buscando métodos de degradación para formar sustancias nuevas no toxicas.
Ejercicios:
a) Explica por qué el cloro es tan importante a nivel industrial.
El cloro es excesivamente importante a nivel industrial debido a que se utiliza en la obtenciónde sustancias cloradas de diversa utilidad (papel, textiles, plásticos, insecticidas, en la cocina y para fundir nieve en carreteras, etc).
b) Indica dónde se pueden encontrar sustancias orgánicas cloradas naturales.
Se pueden encontrar sustancias orgánicas cloradas naturales en esponjas, algas marinas y hongos.
c) ¿Cuál es el principal uso del DDT? ¿Cuál es la dosis letal para elhombre?
El principal uso del DDT es usarlo como veneno de contacto contra varios artrópodos, es
decir, que se uso para luchar contra epidemias de tifus y para erradicar la malaria.
La dosis letal para el hombre es 0,5 g/kg.
d) ¿Por qué le es tan difícil a un organismo eliminar las dioxinas?
Debido a que las dioxinas son hidrófobas.
Texto 2. LA CONTAMINACION POR LOS NITRATOS...
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