ciencias naturales

¿Qué es digerir?
Transformar un alimento en sustancia asimilable
¿Qué es la digestión?
Del latín digestió: es la acción y efecto de digerir.
Por lo tanto es un proceso que comienza cada vez que comemos algo, osea, cada vez que ingerimos un alimento. El proceso consiste en transformar los alimentos en sustancias más simples, que pueden ser absorbidas por las paredes del intestino y de losvasos sanguíneos. Así los alimentos llegan a la sangre para viajar a cada célula de nuestro cuerpo.
Proceso Digestivo
Este proceso se realiza en las diferentes cavidades y conductos del tubo digestivo: la boca (situada en la cara), la faringe (situada en el cuello) el esófago (en el tórax), el estómago el intestino delgado e intestino grueso (situado en la región abdominal).
Además, intervienenen el proceso diversas glándulas: las salivales, el hígado, el páncreas. Todas estas cavidades conductos y glándulas forman el llamado aparto digestivo.
El proceso de alimentación comienza con la introducción del alimento en el cuerpo: es necesario ingerirlo. Para ello hay que llevarlo a la boca que es la puerta de entrada del sistema digestivo, donde los alimentos sólidos son cortados ytriturados por los dientes. Luego lo masticamos mientras se mezclan con las salivas (líquido que segregan las glándulas salivales). De este modo, se forma una pasta blanda fácil de tragar llamada bolo alimenticio. El cual es empujado por la lengua hacia la faringe (compartida con el sistema respiratorio), esta se ubica detrás del paladar, cavidad que en su interior se encuentra la epiglotis (cartílago)que impide el paso del bolo alimenticio a las vías respiratorias; llegando (este bolo) al esófago, es un tubo que mide 25 centímetros de largo, las contracciones y las dilataciones de los músculos impulsan al alimento hacia al estómago.
El estómago es la porción más dilatada del tubo digestivo, tiene una capacidad de 1500 cm 3, está ubicado por detrás de las costillas, curvado hacia la derecha yatrás. Posee músculos que “baten” el bolo alimenticio y células que segregan el jugo gástrico ayudando a ablandarlo más convirtiéndolo en una masa cremosa llamada quimo.
El quimo es enviado por el estómago al duodeno (primera porción del intestino delgado) en pequeñas cantidades.
En el intestino delgado el quimo pasa entre tres y cuatro horas avanzando lentamente mientras se mezcla con diversosjugos: el jugo intestinal (producido por el mismo duodeno), la bilis (producida por el hígado que es la glándula más voluminosa del cuerpo, ubicada en la parte superior del abdomen, debajo del diafragma es de color rojo oscuro y pesa aproximadamente 2 kg) parte de la cual se acumula en la vesícula biliar antes de llegar al intestino delgado , el jugo pancreático (producido por el páncreas ubicadodebajo del estómago ), estos son enviados al intestino delgado, el cual es la estructura más larga del sistema digestivo, es un tubo hueco de paredes más delgadas que las del estómago, las paredes del mismo son delgadas, y su cara interna presenta muchas prolongaciones con forma de pequeños dedos, llamadas vellosidades intestinales a través de estas los nutrientes pasan (absorben) a la sangrecomunicándose internamente con el sistema circulatorio. Se pueden distinguir dos porciones: la primera llamada duodeno, se extiende desde la finalización del estómago hasta el inicio de la segunda porción llamada yeyuno-íleon; esta se prolonga hasta el intestino grueso; que es la última porción del tubo digestivo, se conoce también como colon es más ancho y corto, y de paredes más gruesas que elintestino delgado cumple también funciones de absorción de agua para evitar deshidratación además se absorben allí minerales y vitaminas las partes de los alimentos que no han sido absorbidas se convierten en excremento que continúan por el último tramo del intestino grueso, el recto y sale por el ano.
Conclusión
El proceso de transformación de los alimentos para obtener energía y, “materiales de...