Ciencias Naturales

UNIDAD EDUCATIVA
COMPENSATORIA SEMIPRESENCIAL
“VIEJO LUCHADOR”

DIRECTOR DEL PROYECTO
ING.FRANKLIN LOOR

ELABORADO POR:
KATIUSKA ALEXANDRA ALCIVAR DE LA A

MANTA-MANABI-ECUADOR
2012-2013

Proceso contable y administrativo del Hotel Vista al Mar Periodo 2011-2012
Proceso contable y administrativo delHotel Vista al Mar Periodo 2011-2012



DEDICATORIA

La constancia y esfuerzo nos permite aprender y experimentar nuevos

conocimientos que nos ayudan en el diario vivir.

Por ello quiero dedicar mi trabajo a mis padres por darme la vida, su amor,

consejos y apoyo en todas las etapas de mi existencia.

A mi esposo por brindarme su apoyoincondicional y sobre todo por darme

su amor, dedicación, confianza y fortaleza todos los días de mi vida.

AGRADECIMIENTO

A Dios, por la vida, por el trabajo, por la salud y por estar junto a mí en

todo momento brindándome confianza y seguridad para culminar con

éxito el desarrollo de esta Monografía.

A mi esposo por su paciencia, amor y su apoyo incondicional.

Así mismo,agradezco a todas las personas que de una u otra forma me

brindaron su apoyo y ayuda incondicional para la culminación del

presente trabajo. A todos ellos mis agradecimientos por su colaboración y

comprensión prestada.

INTRODUCCION

Manta, es un cantón de notables riquezas y al constituirse en Puerto Pesquero y de transferencia lo hace atractivo tanto para inversionistas y turistas, comopara sus habitantes, su variado entorno natural y diversidad y su estratégica posición en la Costa Central, permite un enlace con el resto del país a través de la vía marítima costanera como también la vía puerto - aeropuerto lo cual le brinda gran potencial para el desarrollo de sus principales actividades económicas y una de estas actividades de mayor proyección es la del sector hotelero yturístico; pues la extraordinaria variedad de atractivos naturales y culturales, su hospitalidad y las facilidades de acceso ubican a Manta entre los primeros en preferencias hoteleras.

El sector hotelero de la ciudad de Manta, se ha convertido en una actividad muy importante estimulando un considerable flujo económico, generando nuevas fuentes de empleo y dinamizando a los demás sectores de laEconomía.

DELIMITACIÓN DEL TEMA

El presente trabajo investigativo se realizo en la provincia de Manabí, cantón Manta, parroquia Tarqui, en el Hotel Vista al Mar. Durante el periodo de tiempo 2011-2012.

OBJETIVOS

Objetivos generales

Conocer el proceso contable y administrativo del Hotel Vista al Mar durante el periodo 2011-2012.

Objetivos específicos
* Definir en detalle losprocedimientos administrativos del hotel
* Determinar la herramienta básica para la elaboración de estados financieros
* Conocer los procedimientos necesarios para registrar todas las transacciones que se realizan en el hotel desde el momento que el huésped hace su reservación.
* Determinar los pasos a seguir en cada una de las transacciones registradas en la empresa, desde el momento de laelaboración del comprobante de contabilidad hasta la presentación de estados financieros.
* Identificar cada una de las cuentas que hacen parte del balance general y del estado de resultados.


ÍNDICE GENERAL
CONTENIDO PAG.
PORTADA 
DEDICATORIA 
AGRADECIMIENTO 
INTRODUCCION V
PLANTEAMIENTO DEL TEMA V
DELIMITACION DEL TEMAV
JUSTIFICACION V
OBJETIVOS GENERALES V
OBJETIVOS ESPECIFICOS V

CAPÍTULO 
GENERALIDADES
1. La Industria Hotelera……………………………………………………………………….9
1.1. Desarrollo Histórico…………………………………………………………………………9
1.1.1. El Sector Hotelero En Ecuador………………………………………………………..10
1.1.2. Actividad Hotelera en la Ciudad de Manta………………………………………11
1.2....