Ciencias Sociales

DESCRIPCION DE UN PROSESO PRODUCTIVO

DESCRIPCIÓN DE LOS PROCESOS PRODUCTIVOS DE LA EMPRESA UNILEVER ANDINA – ECUADOR S.A. (PLANTA ANTARTIDA)
Al hablar de “PLANTA ANTARTIDA” hablamos de la fabricación de la línea de helados “PINGÜINO” conocido como “PRODUCTOS ICE” y la línea de la MARGARINAS, producto derivado de la leche, materia prima principal para la línea ICE.
Esta planta defabricación, tienen sus instalaciones industriales en la Vía a Daule (km 22,5), cantón Guayaquil. La empresa ocupa un área de 33.000 m2, de las cuales las instalaciones industriales tienen un área de 11.300 m2.
La empresa está operativa a partir del mes de Septiembre del año 2.000.

A continuación se presenta una descripción del proceso productivo de UNILEVER ANDINA - ECUADOR S. A.,

MATERIA PRIMAEMPLEADA PARA EL PROCESO DE PRODUCCIÓN

La materia prima para la producción de los helados y margarinas se indica en el siguiente listado, la cual pongo a considerar, la materia prima directa para la fabricación de muchas variantes de producto, como la materia prima indirecta que describe complementos fundamentales para el producto terminado.

MATERIA PRIMA DIRECTA


 Aceite de Palma
Acido Cítrico
 Acido Láctico
 Almendra
 Almendra Roasted
 Almendras Naturales
 Aroma de Vainilla
 Aroma Fruit Punch
 Aspartame
 Azúcar Cristal
 Azúcar Invertida
 Espumafón
 Benzoato de Sodio
 Bicarbonato de Sodio
 Bizcocho Corazón Vainilla
 Bizcocho Vainilla Torta Capricho
 Bizcocho Vainilla Torta Festival
 Brownie (Trozos)
 Café Soluble Nescafé
 Carboxintil
Carragenina
 Cerezas en Trozos
 Cerezas Rojas Enteras
 Chocolate Blanco en Trozos
 Cinta ADH Traslucida
 Cinta Scotch
 Cinta Termo Transferencia
 Cobertura Blanca Mágnum
 Cobertura Blanca Unilever
 Cobertura Café Mágnum Almendras
 Cobertura Café Mágnum Clásico
 Cobertura Café Unilever
 Cobertura Topping CornEtiquetato
 Coco A Amarillo
 Coco K
 Coco seco S/Azúcar
Colorante Amarillo Huevo
 Colorante Rojo
 Collarín Carte Dor
 Collarín
 Colorante Amarillo Limón
 Colorante Azul Brillante
 Colorante Caramelo Liquido
 Colorante Clorofila
 Colorante Naranja Amarillo
 Colorante Natural Bioblend
 Colorante Uva Concentrada
 Colorante Verde Menta
 Crema Pie de Limón
 Crema de Leche en Polvo
 Crema de Leche Liquida
 Dextrosa Anhidra
 Dulce deHigos
 Dulce de Piña
 Esencia Caramelo
 Esencia Chicle
 Esencia Coco
 Esencia de Dulce de Leche
 Esencia de Frambuesa
 Esencia de Mora Azul
 Esencia de Nata
 Esencia de Nuez
 Esencia de Uva
 Esencia Fresa Sabor
 Esencia Frutilla Mini Yogurt
 Esencia Limón
 Esencia Mandarina
 Esencia Maraschino Cherry
 Esencia Milk
 Esencia Naranja
 Esencia Pinneapple
 EsenciaPistacho
 Esencia Ron Pasas
 Esencia Sabor Café
 Esencia Sabor Mora Azul
 Esencia Sabor Mora Azul
 Esencia Sabor Natural
 Esencia Sabor Queso
 Esencia Sabor Queso 2
 Esencia Sabor Yogurt
 Esencia Vainilla
 Esencia Vainillina en Polvo
 Esprion
 Estabilizador Admul
 Estabilizador
 Frutilla Entera Semi-Cocida
 Galleta de Alfajor
 Galleta de Chocolate
 Galleta deVainilla
 Galleta Interbake (Kilos)
 Glucosa
 Goma Guar Obsigel
 Jugo de Pasas
 Jugo de Piña
 Lamina de Cartón
 Leche Condensada Blanca
 Leche Condensada Roja
 Leche Descremada
 Leche en Polvo Grasa
 Leche Liquida
 Licor de Cacao
 Locus Bean
 Make-Up Fluid
 Maní Cornetto
 Manjar CM
 Manjar de Leche
 Manjar de Leche Especial
 Mantequilla s/Sal
 Margarina Marva Mini Arroz Crocante
 Mini Chicles
 Mora Procesada
 Obsiemul Monodiglerido
 Obsimut
 Palillo Mágnum Pirograbado
 Palillo Pirograbado 114ML
 Palillo Pirograbado 94MM
 Palillo Pirograbado Corbatín
 Pie de Dulce
 Pulpa de Frambuesa Cornetto
 Pulpa de Fresa
 Puré de Banano
 Ron San Miguel
 Sabor Banano
 Sabor Cereza
 Sabor Coco Mágnum
 Sabor Cotton Candy
 Sabor...