ciencias y letras

Universidad Tecnológica de Panamá
Centro Regional de Chiriquí
Facultad de Ingeniería Industrial

Licenciatura en Logística y Transporte Multimodal
Curso:
Gestión de Calidad y Servicio al Cliente
Facilitadora:
Dra. Vianet Palma
Grupo:
21l121
Investigación:
Evolución Cronológica de la Calidad
Integrantes:
Alejandra Arauz 4-776-788
Flor Arauz 4-774-161
AdriánGonzales 4-766-2232
Lurdes Jiménez 4-765-1753
Bruno Russo 4-785-435
Franklin Castrellón 4-814-135

2014
Índice

Introducción
Evolución del término Calidad
Etapas de la Evolución de la Calidad
Etapa Artesanal
Etapa de la Industrialización
Etapa de Proceso
Etapa de Control en Diseño
Mejora Continua
Evolución de la Calidad
Desarrollo histórico de la Gestión de laCalidad
Inspección de la Calidad
El Control de la Calidad
Aseguramiento de la Calidad
La Gestión de la Calidad Total
Conclusiones
Bibliografía






Introducción


El origen de la palabra calidad tiene más de 2000 años, su evolución ha ocurrido aparejada a las distintas formas que el hombre ha concebido para alcanzarla desde los comienzos del siglo XX hasta la actualidad, comoresultado de los vertiginosos cambios ocurridos en los últimos años que han conducido a la que ha dado en llamarse “sociedad del conocimiento”, donde el desarrollo impetuoso de la tecnología, la globalización y las crecientes y cambiantes necesidades de los consumidores, imponen a las organizaciones el reto de la mejora continua para poder satisfacer las expectativas no sólo de los clientes sino de lasociedad en su conjunto.











Evolución del término Calidad.


La palabra castellana "calidad" procede del latín QUALITAS y existe evidencia de su presencia en nuestra lengua desde el siglo XIII. Posteriormente, hacia el siglo XV, se introdujo en castellano el cultismo "cualidad", tomado directamente de QUALITAS y con diferente significado. En latín QUALITAS deriva deladjetivo QUALIS (de donde procede el castellano "cual") y fue usada por primera vez por Cicerón, quien lo calcó del griego POIÓTES, creado por Platón, con el mismo significado y derivada del adjetivo POIÓS, equivalente de QUALIS.
En la modernidad, son numerosas las definiciones que han elaborado estudiosos de distintas disciplinas relacionadas con este complejo concepto, que ha evolucionado y adquiridonuevos matices siempre ligados al desarrollo social.
El concepto Calidad es un concepto cambiante que ha ido evolucionando a lo largo del tiempo, por eso es preciso hacer un breve repaso en la historia para conocer las etapas por las cuáles ha ido pasando, así como los diferentes puntos de vista que dirigentes de empresas han ido tomando y toman como referencia para implantar un Sistema deCalidad.









Etapas de la Evolución de la Calidad

1 Etapa Artesanal: Es la etapa donde se suponía hacer las cosas bien a cualquier costo. Los objetivos que tenía el artesano, eran su satisfacción personal y la del cliente no importara el tiempo que le tomara. Aun en la actualidad podemos encontrar esta premisa, sobretodo en el sector de la alimentación.
2 Etapa de laIndustrialización: El concepto de Calidad fue sustituido por el de Producción, hacer muchas cosas y muy deprisa sin importar con que Calidad. El objetivo era satisfacer la demanda de bienes (generalmente escasos) y aumentar los beneficios. La cantidad y el tiempo son los conceptos importantes.
3 Etapa de Control Final: En esta etapa lo importante no era la cantidad del producto fabricado, sino que el cliente lorecibiera según sus especificaciones.
La producción aumentó considerablemente por el establecimiento del trabajo en cadena, esto causo aburrimiento y descontento en los trabajadores lo que origino fallas en los productos y clientes descontentos.
El cliente comenzó a exigir productos que cumplieran con lo especificado, lo que origina el nacimiento del Control de Calidad conocido como Control...