Ciencias

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HUEVO CRUDO O COCIDO  |   |   | FÍSICA RECREATIVALa inercia  |
 
¿Qué es lo que queremos hacer?
Descubrir –sin romper su cáscara- si un huevoestá crudo o cocido.
 
¿Qué nos hará falta?
Instrumental: | Materiales: |
*           Una mesa o superficie horizontal *           Nuestras manos | *           Dos huevos, uno crudo yotro cocido |
 
¿Cómo lo haremos?
Cogeremos uno de los huevos –sin que sepamos si es el crudo o no- y, posado longitudinalmente en la mesa, lo haremos girar sobre su eje impulsándolo con las manosdesde sus extremos al  efectuarle un par de fuerzas. Repetiremos la experiencia con el otro huevo y veremos que...
El resultado obtenido es...
Uno de ellos efectúa giros uniformes, mientras que el otrodescribe unos giros con bastante bailoteo y con un ritmo irregular que tan pronto parece que se detiene como que se acelera. Comprobaremos, abriendo cualquiera de ellos- que el primero es el que estácocido.
Explicando... que es gerundio
El huevo que está cocido tiene ya una estructura interna de sólido rígido y por ello describe un giro uniforme. El crudo tiene dos zonas –la clara y la yema-mecánicamente diferentes y al girar se manifiesta la inercia de la yema “oponiéndose” al movimiento y provocando un ritmo irregular y desacompasado.
Algún comentario...
El mismo efecto se nota cuandoal estar girando, tocamos suavemente el huevo con nuestro dedo: el cocido se detendrá fácilmente, mientras que el crudo volverá a recuperar su movimiento al retirar el dedo, ya que, en este caso, lainercia de la yema obliga a que el movimiento se perpetúe.
Una variante de esta experiencia es amarrar los huevos con un cordel por su diámetro transversal y penderlos verticalmente. A continuaciónse gira el huevo varias veces –provocando un efecto de torsión en el cordel- y se deja mover libremente: observaremos las diferencias ya comentadas entre el giro de un huevo y el del otro.
 
Unos...