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EXPORTACIÓN DE PULPA DE MARACUYÁ LAMBAYECANA CRECIÓ MÁS DE 100%
Envíos a Australia crecen a una tasa promedio de 78% desde el año 2010.
La Asociación Regional de Exportadores – AREX, Lambayequeinformó que en lo que va del año, la región norteña ha realizado envíos de pulpa de maracuyá por un total de US$ 453,512.50, superando el monto del año pasado en US$ 250,672.50; es decir a uncrecimiento promedio de 123,58% y un volumen total de exportación de 162,715.20 Kg., incrementándose éste último en 99,41%.
La responsable de la Unidad de Investigación e Información del gremio exportador,Paola Corvacho sostuvo que desde hace cinco años, el mercado estrella de pulpa de maracuyá es Australia. “Este país fue el quinto mercado para los envíos de este producto a nivel nacional; sin embargo esel primer destino de las exportaciones lambayecanas. Acotó que este país aplica un arancel de 5% y las empresas exportadoras deben cumplir con los estándares de calidad, entre ellos, buenas prácticasde manufactura para el envío del producto.
Es importante mencionar que el segundo mayor importador a nivel mundial de este producto es Japón, país con el que Perú tiene un TLC en vigencia y que en2012 presentó una tasa de crecimiento de 12% con respecto al 2011 y su cuota en la importación mundial es de 9,7%. Otro mercado estratégico podría ser Corea del Sur, que presenta un superávit de 18% ycuya participación en las importaciones mundiales de pulpa de maracuyá es de 4,3%.
De otro lado, Corvacho recomendó a los exportadores de pulpa de maracuyá mantener las condiciones óptimas de lacadena de frío durante el proceso de la distribución física internacional, pues este producto con valor agregado es perecible, por lo que debe ser transportado a una temperatura de menos de 18ºC.
Tomenota
- Este producto es empleado para la elaboración de jugos y helados, dado que la maracuyá es una fuente de proteínas, carbohidratos y mínimas cantidades de grasas, aportándole al consumidor...