Ciencias

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UNIVERSIDAD DE ORIENTE
NÚCLEO DE SUCRE
ESCUELA DE HUMANIDADES Y EDUCACIÓN
LICENCIATURA EN EDUCACIÓN INTEGRAL
CIENCIAS NATURALES II
Prof. Wilfredo Silva.

EL INDIVIDUO. FUNCIONES VITALES
(TRANSPIRACIÓN, RESPIRACIÓN, TRANSPORTE, DIGESTIÓN, METABOLISMO Y REPRODUCCIÓN EN PLANTAS Y ANIMALES)
(UNIDAD IV)

Se considerarán logrados los objetivos cuando el participante:
•Establezca las características o propiedades que le permiten a un individuo funcionar como sistema.
• Explique el proceso de reproducción como una función que permite la continuidad de los individuos.
• Explique las funciones vitales de los individuos.
• Explique los procesos de transporte, respiración, nutrición y asimilación de los individuos.
• Explique las relaciones que seestablecen entre las diferentes funciones vitales para el mantenimiento de la vida de un individuo.


TRANSPIRACIÓN, RESPIRACIÓN Y TRANSPORTE EN PLANTAS

Las plantas necesitan cantidades considerables de agua, pues alrededor del 90% del agua que penetra en ellas a través de las raíces escapa al aire en forma de vapor de agua, es decir, se evapora. La evaporación y la pérdida consecuente del aguapor la planta viva se conoce con el nombre de transpiración.

La transpiración depende de varios factores, tales. como: la humedad, la temperatura, las corrientes de aire, las condiciones del suelo, la energía del sol, pero muy especialmente del tamaño, número y posición de los estomas (estructuras especializadas para el intercambio de gases, ubicadas en las hojas y tallos de las plantas) y delefecto regulador ejercido por la apertura y cierre de éstos.

Cuando la atmósfera está cargada de vapor de agua, la planta pierde agua más lentamente. Un aumento en la temperatura aligera el proceso de la transpiración. El ritmo de la transpiración aumenta cada vez que la temperatura aumenta 10ºC. El viento también influye en la transpiración. Éste elimina el vapor de agua de la superficie dela hoja, lo que origina un aumento en el desprendimiento de vapor de agua. La luz del Sol suministra la energía requerida para el paso del agua del estado liquido a gaseoso.

Cualquier parte de la planta, incluso las raíces, puede transpirar bajo condiciones apropiadas, pero la mayor cantidad de transpiración se realiza a través de los estomas de las hojas, debido a la gran área superficialexpuesta al sol y al aire. Los estomas, situados en su mayoría en las hojas, poseen movimientos que le permiten abrirse o cerrarse. El abrir y cerrar de los estomas depende de varios factores. Por ejemplo, cuando el agua de que depende una hoja cae por debajo de cierto punto crítico, los estomas se cierran, impidiendo la pérdida de agua porque, de otra manera, la hoja se marchitaría. Otros factoresque afectan el movimiento de los estomas son la concentración de C02, la luz y la temperatura. Los estomas se cierran o permanecen cerrados cuando:

- Existe poco o nada de luz
- La temperatura es baja
- Ocurre un aumento en la concentración de C02 en los espacios intercelulares de la hoja.

En la mayoría de las plantas, los estomas se cierran durante noche, cuando la fotosíntesisya no se realiza, y se abren por la mañana. Los estomas están abiertos sólo cuando los procesos metabólicos de la hoja (fotosíntesis, respiración) requieren intercambio de gases con el aire, sólo si el suplemento de agua es suficiente para que la planta no se marchite.

En los tallos jóvenes encontramos estomas como los de las hojas, a través de los cuales pueden entrar y salir los gases.Frecuentemente, debajo de los estomas del tallo se desarrollan aperturas especiales llamadas lenticelas, por las cuales pueden entrar y salir del tallo los gases. A diferencia de los estomas, las lenticelas permanecen abiertas.

Las raíces son los órganos de las plantas, a través de los cuales se absorbe el agua y las sales minerales del medio. La raíz posee células alargadas y especializadas en...