CIENCIAS

CUESTIONARIO DE CIENCIAS I (BIOLOGÍA)

SEGUNDO BIMESTRE CICLO ESCOLAR 2013- 2014.

1) ¿Quién fue Antón Van Leeuwenhoek?
Fue el primer inventor que observo a través de un microscopio hecho por el mismo y fue el precursor de la biología experimental..
2) Realiza un dibujo sobre el microscopio y establece los siguientes sistemas y suspartes más importantes:

a) Sistema mecánico: Ocular, objetivo, condensador del diafragma.
b) Sistema mecánico: Soporte, Platina, Cabezal, Revolver, Tornillo de enfoque.
3) ¿Qué propone la teoría celular elaborada por el botánico alemán Jacon Schleiden y el fisiólogo Theodore Schwam?
Se percataron de cierta comunidad fundamental en la estructura microscópica de animales y sobre lasplantas, en particular de la presencia de centros o núcleos. Asentaron el primer y segundo principio de la teoría celular histórica “todo en los seres vivos está formado por celular” la célula es la unidad básica de la organización de la vida”.
4¿Qué es la citología?
Proviene del griego KUTOC, es una disciplina académica que se encarga del estudio de las células en cuanto respecta a laspropiedades, estructura funciones orgánulos que contienen su interacción con el ambiente y su ciclo vital.
5¿Qué demostró el científico Robert Koch y que fue lo que postuló?
Descubrió el bacilo de la tuberculosis asi como también el bacilo de la cólera y por desarrollo de los postulados de koch. Es considerado el fundador de la bacteriología.
6¿Porque es célebre Luis Pasteur.
Fue un químico francés cuyosdescubrimientos tuvieron enorme importancia en diversos campos de las ciencias naturales sobre todo en la química y la microbiología el se le debe la técnica de pasteurización, a través de experimentos refuto definitivamente la teoría de la generación espontánea y desarrollo la teoría terminal de las enfermedades infecciosas.
7¿Qué significa el término biopsia y para qué sirve?
Una biopsia esun procedimiento diagnostico que consiste en la extracción de una muestra total o parcial de tejido para ser examinada en microscopio por un patólogo.
8¿Qué diferencia hay entre alimentación y nutrición?
La alimentación consiste en la obtención preparación e ingestión de un alimentos. Por el contrario la nutrición es el conjunto de procesos fisiológicos mediante el cual los alimentos ingeridosse transforman y se asimilan es decir , se incorporan al organismo de los seres vivos.

9¿Qué dijo Hipócrates con respecto a los alimentos?
Que tu alimentación sea tu medicina y tu medicina sea tu alimentación
10¿Porque se dice que el hombre es omnívoro?
Porque tiene un sistema digestivo apto para comer tanto carne como verduras , frutas y es adaptable en sus dietas.
11) Características quedebe de tener un pescado para que pueda ser consumido sin riesgos de salud
• el pescado debe estar refrijerado.
• Debe tener olor fresco
• Los ojos del pescado deben ser claros
• La carne entero y los filetes deben ser brillantes , tener agallas de color rojiso brillante la carne después de presionar debe regresar a su lugar
• No debe presentar decoloración ni resecamiento en los bordes12) Receta tradicional mexicana de cualquier estado de la República Mexicana en la que se combinen o mezclen diferentes tipos de alimentos que aporten nutrientes (Ingredientes y procedimiento).
RECETA DEL MOLE TRADICIONAL MEXICANO
1k 1/2 de mulato
1 k ½ chile ancho
¼ de chile pasilla
½ pasas
50 gramos de almendras
50 gm de nueces
¼ de cacahuates
¾ de ajonjolí
Platano macho
AzúcarChocolate
clavo

paso 1

1. se desvena el chile
2. se tuesta
3. se tuestan o se fríen las especies
4. se lleva a molino
5. y se refrie con caldo de pollo
6. se le agrega el chocolate al gusto
7. no se deja de mover hasta que espece para que no se queme-


13) Define qué es una caloría y como se aplica al aspecto nutricional del ser humano.
Una CALORÍA es una medida de calor y...