Ciencias

TORTA DE YUCA CON COCO
INGREDIENTES:
1- ) KILO DE YUCA RALLADA (CRUDA RALLADA POR EL LADO FINO)
2- ) DOS COCOS PELADOS Y RALLADOS POR EL LADO FINO.
3- ) TRESHUEVOS.
4- ) UNA TAZA DE AZUCAR.
5- ) UNA LATA DE LECHE CONDESADA.
6- ) UNA CUCHARADA DE VAINILLA.
7- ) 100 GRAMO DE MARGARINA.

PREPARACION:PRIMEN PASO:
SE COLOCAN LOS TRE HUEVOS EN UNA TAZA GRANDE SE BATEN MUY BIEN, LUEGO SE LE AGREGA LA TAZA DE AZUCAR.SEGUIDAMENTE LA CUCHARADA DE VAINILLA,SE LE AGREGA LAYUCA Y UN COCO EN LA MEZCLA, SE BATE MUY BIEN.SE LE AGREGAN LOS 100 GRAMOS DE MARGARINA Y SE MEZCLA HASTA UNIR TODOS LOS INGREDIENTES.
SEGUNDO PASO:
EN UN MORDE YAPREVIAMENTE EN GRASADO Y HARINADO SE AGREGA TODA LA MEZCLA Y SE LLEVA AL HORNO POR 20 A 25 MINUTOS,
TERCER PASO:
SE MEZCLA EL OTRO COCO CON LA LECHE CONDESADA BIEN, Y ALESTAR LISTA SE LE AGREGA ESTA MEZCLA. A LA TORTA LLEVANDOLA NUEVAMENTE AL HORNO POR 20 MINUTOS MAS.
NOTA:
(AL SACARLA DEL HORNO SE COLOCA ENSIMA DE UN CARTOR DEHUEVO PARA QUE ENFRIE SI HUMEDAD).


PONCHE DE PUDIR:
INGREDIENTES:
1-) DOS CAJAS DE OUDIN DE VAINILLA O CHOCOLATE.
2_) LECHE EN POLVO:
3_) UNA LATA DE LECHECONDESADA:
4_) ½ DE LITRO DE RON:
PREPARACION:
PRIMER PASO:
VIERTA EL CONTENIDO DE CADA CAJA DE PUDIN EN DOS TAZAS DE LECHE (CUATRO TAZAS EN UNA OLLA), BIEN ESPESITA.SELLEVA AL FUEGO HASTA QUE TOME CONSISTENCIA, SE DEJA ENFRIAR BIEN.
SEGUNDO PASO:
SE LICUA AGREGANDOLE LA LECHE CONDESADA Y EL RON.PARA PROCEDRE A ENVASAR EN BOTELLASDE VIDRIOS PREVEAMENTE LAVADAS Y PURIFICADA CON AGUA CALINTE.












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