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PLAN DE NEGOCIOS: ELABORACION DE UNA BEBIDA A BASE DE POMELO


I. RESUMEN EJECUTIVO
1.1 Gerente General del negocio: Meza Diaz Eduardo








Cuadro N°2.6: Cuadro resumen de estudio económico de la producción y comercialización de la bebida alcohólica elaborada a base de pomelo.

BEBIDA ALCOHOLICA A BASE DE POMELO

S/.
INVERSION TOTAL DEL PROYECTO =23497

BEBIDA ALCOHOLICA A BASE DE POMELO
PRODUCTOS/ SERVICIOS =

COSTO TOTAL DE PRODUCCIÓN ANUAL =

COSTO DE PRODUCCIÓN UNITARIO = 5.20

PRECIO DE VENTA UNITARIO = 25

PUNTO DE EQUILIBRIO EN UNIDADES VENDIDAS = 3225 Envases/año

PUNTO DE EQUILIBRIO ENUNIDADES MONETARIAS = 37500

VALOR ACTUAL NETO 6.3% = 22556.00

TASA INTERNA DE RETORNO = 41%




II. DATOS GENERALES:

2.1. Nombre del Negocio:
MISK’Y PAQARIY S.A.C.

2.2. Dirección del Negocio:
Departamento : Ancash
Provincia : Huaraz
Distrito : Huaraz
Calle/Jr. : Jr.: Ricardo palma n°182 soledad alta

2.3.Breve Descripción del Negocio:
La empresa “Mis’y Paqariy” dedicada a la elaboración de licor, empieza como un proyecto estudiantil, teniendo el objetivo de producir licor con sabor y aroma de frutas (pomelo), tomando en cuenta el gusto y preferencias del consumidor potencial, así como la calidad del producto.
Los productos de nuestra empresa son elaborados de forma tradicional, sin utilizarcolorantes ni saborizantes artificiales, utilizando productos selectos, sembrados y cosechados en nuestra localidad, y de proveedores de alta confiabilidad.
La empresa tiene el firme propósito de cuidar el más mínimo detalle durante la elaboración de nuestros productos, para que al llegar a la mesa de nuestros clientes tengan un sabor y olor inigualable y característico que nos distinga de los demás.2.4. La Empresa:

2.4.1. El planeamiento Estratégico

2.4.1.1. Filosofía Institucional



































OBJETIVO GENERAL:
• Ser una empresa líder en el mercadeo de vinos y licores, de alta rentabilidad y liquidez.

a) OBJETIVOS ESPECIFICOS:

b) Alcanzar y mantener el liderazgo en los mercados regional, nacional e internacional.
c)Lograr la satisfacción de nuestros clientes y consumidores.
d) Estructuras simples; mucha comunicación, flexibilidad y rapidez en las decisiones.
e) Operar con las ventajas de las empresas pequeñas, que es lo que hace grandes a las grandes empresas.
f) Construir un reloj, no dar la hora. Crear una compañía que pueda prosperar más allá de la presencia de cualquier líder y a través de múltiplesciclos de vida de productos.







g) VALORES:
VALORES EMPRESARIALES VALORES PERSONALES
Integridad Responsabilidad
Espíritu pionero Puntualidad
Innovación Respeto
Empatía Perseverancia
Respeto al cliente Liderazgo



















h) LOGO Y LEMA

Figura N°2.2: Logo de la empresa MISKY PAQARIY S.A.Ci) NOMBRE Y MARCA DEL NUEVO PRODUCTO:
Nombre: Bebida alcohólica a base de pomelo
Marca: “SHUMAQ”




2.4.1.2. DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO:

DIAGNOSTICO ESTRATÉGICO INTERNO

Perfil del Análisis Interno de la Empresa Agroindustrial Siembra Perú S.A.C.


FACTORES Y VARIABLES CALIFICACIÓN
DEBILIDADES FORTALEZAS
-3 -2 -1 1 2 3
CAPACIDAD ADMINISTRATIVA:
1. Uso del Plan Estratégico2. Posicionamiento
3. Nivel de Coordinación
4. Toma de Decisiones
5. Flexibilidad de la Estructura Organizacional
6. Evaluación de Gestión




CAPACIDAD HUMANA:
1. Nivel Profesional
2. Experiencia Empresarial
3. Motivación
4. Índice de Desempeño
5. Clima Organizacional




CAPACIDAD TECNOLÓGICA/INFRAESTRUCTURA:
1. Disponibilidad de Ambientes
2. Disponibilidad de...