Ciencias

La salinera

Aunque la sal es un producto que ayuda en muchas cosas y en la fabricación de muchos productos tiene un lado negativo en el medioambiente. Los desechos de las salineras conocidos como AMARGOS constituyen una sustitución de toxinas comprobada para biota de los ecosistemas al entrar alcontacto con estos ciertas especies sufren daños por la toxicidad de estas sustancias.
Es este proceso se utiliza principalmente el método deevaporación solar que se divide en dos etapas:
Concentración: el agua es captada durante la premar por medio de unos canales llamados tomadores donde seproduce la pre condensación y se cierran cuando se llenan y para evitar que el agua se pierda, el agua de mar es alimentada por el efecto del sol y el vientose evapora el exceso de agua y se obtiene la sal.
Cristalización: la sal generada se lleva a un área donde se cristaliza y ya después se vende.
Enquímica la sal es un compuesto químico formado por cationes (iones) con carga positiva enlazada a anones (iones de carga negativa).
Los usos de lasal son numerosos como: cloruro de vinil, jabones detergentes, fabricación de alimentos etc.
La sal se extrae de un lugar llamada salinera donde se dejaevaporar el agua salada y poder recoger la sal, hay diferentes tipos de sal como las siguientes:
Sal hidratada, Sal de oxácido, Sal acida, Sal básica,hidrosal
Algunas de las principales empresas en México que producen sal están ubicadas en:
Coatzacoalcos, Veracruz, Yucatán, monterrey, sonora