ciencias

CHIAPAS.
en chiapas hay diversidad de platillos autóctonos por mencionar algunos como son: frijol escumite con chilpiín,frijoles negros con carne salada de res, tanate y chumul, caldo de shuti, chanfaina estilo soconusco, estofado depollo, tamales de iguana, armadillo guisado, tamal de jacuané, nacapitu, cuchunuc, putzatzé, yumimujú, picte deelote, toro pinto y caldo de sihuamonte, mole deguajolote o el palmito de coroso, chaya, chipilín y hierba mora,caldo de chipilín, carne asada y longaniza, frijoles en sus diversas modalidades, y no podían faltar los tamales de chipilín, de elote, de bola.
CULTURA
chiapas es uno de los 31 estados que, junto con el distrito federal, conforman las 32 entidades federativas deméxico. perteneció al reino de guatemala, hasta su anexión a méxico en1821. localizado en el sureste de méxico, se convirtió en el 19° estado de méxico el 14 de septiembre de 1824 tras la realización de un plebiscito popular, pues durante la etapa colonial estaba integrado en la capitanía general de guatemala. el estado cuenta con atractivos turísticos como la zona arqueológica de palenque y las cascadas de agua azul. la entidad cuenta con 118 municipio
Los trajestípicos son coloridos, vistosos y elegantes. Por ser la capital del estado, en Tuxtla se puede admirar toda la variedad de trajes que se usan a lo largo del territorio. Un ejemplo de gala es el vestido con amplia falda que se llena de flores de distintos colores y se bordan a mano con hilos de seda. 
Mencionamos a Tuxtla, pero sin duda podríamos llenar varias páginas para describir la inmensa y ricavariedad de vestuario de uso diario entre las diversas étnias chiapanecas, sin contar los atuendos festivos y religiosos.
Pero en general, en el estado las mujeres usan un traje típico que consiste en un huipil (vestido indígena de una pieza que parte desde los hombros, con diferentes largos) adornado con listones de variados colores; la blusa también se adorna a la altura del cuello con listonesy con bordes dentados que los hacen engranar de tal manera que se cubre la manta de la blusa. Este traje actualmente está en decadencia por lo costoso y porque la mujer va cambiando sus ropas.
Tratando de conseguir una identidad más amplia para el estado, hoy en día es el traje de la "Chiapaneca" el que se ha convertido en típico o más representativo del estado.
En rigor, el traje o vestido dechiapaneca es originario de Chiapa de Corzo, pero se instituyó como el traje típico de Chiapas y su diseño intenta describir la riqueza de la flora local, contrastando con la negrura de la selva, de ahí que el tul donde se hace el bordado sea negro.
Quienes confeccionan este traje son, generalmente, mujeres sencillas, artesanas de Chiapa de Corzo,  y no lo toman como un oficio, sino como undescanso, pues lo hacen en sus horas libres alternando con las labores del hogar. Estas mujeres, por herencia de sus madres, aprendieron a bordar y continúan el negocio. La tradición se ha extendido a lugares aledaños.
La blusa es de satín, el escote es semicircular y lleva un vuelo de tul con flores bordado en petatillo con hilos de seda y articela de colores naranja, blanco y rosa.
1. Calendario defiestas de Chiapas
2. Los parachicos, tradiciones y leyendas de Chiapa de Corzo 3. Las fiestas de Oxchuc y Huixtán
4. La peregrinación de los tojolabales COSTUMBRES 1. La gastronomía de Chiapas 2. El arte popular chiapaneco 3. Ambareros largo camino de una tradición

La Cultura de Tabasco, estado ubicado en el sureste de México, es el resultado de lafusión de las culturas indígenas milenarias, con las costumbres europeas traídas por los conquistadores españoles en 1519.Cuenta con sitios arqueológicos, monumentos históricos, monumentos civiles, monmentos religiosos, recintos culturales una variedad de museos en el arte el estado ha sobresalido mucho;Pintura
Tradiciones:
Feria Tabasco Festival Cultural Ceiba Carnaval de Tenique...