Ciencias

Destilador solar Antes de iniciar cualquier experimento doméstico con el destilador solar que se describe a continuación, deberíamos contar con agua potable, preferiblemente hervida, y sal común,azúcar o jugo de cualquier fruta. Esto garantiza que el producto de la destilación sea invariablemente agua potable (sin contaminación). Después podremos experimentar con otras mezclas. | | |
Elproceso de destilación consiste en el calentamiento de un líquido hasta que sus componentes más volátiles pasen a la fase de vapor, y el posterior enfriamiento de ese vapor para obtener los componentesseparados en forma líquida por medio de la condensación, por lo que la finalidad de la destilación es separar los componentes de una mezcla aprovechando sus diferentes volatilidades, o separar losmateriales volátiles de los que no lo son.
Esto se evidencia en dos ejemplos muy sencillos. Cuando obtenemos agua potable
a partir del agua de mar (proceso denominado desalinización) ocurre que sólo seevapora
el agua y quedan las sales que estaban disueltas (si nuestra finalidad es obtener esas sales, entonces el proceso se denomina secado). Y cuando el Sol evapora las aguas superficiales (delmar, un charco o un simple vaso con agua sucia), que luego se condensan en las nubes y se precipitan en forma de lluvia, estamos en presencia de
un continuo y natural proceso de destilación. Elpeligro radica en que las aguas se contaminen a tal punto que la naturaleza no sea capaz de purificar (destilar) en breve tiempo toda la contaminación acumulada en el agua de la Tierra, cuya cantidad esconstante.
Para continuar habría que definir, de forma simplificada, tres conceptos básicos.
Por evaporación debemos entender el proceso de conversión de un líquido en vapor; por condensación, elfenómeno físico de transformación de un vapor en líquido o sólido; y por secado, la eliminación o reducción de la humedad contenida en un cuerpo mediante el aire o el calor que se le aplique....