Ciencias

OPCIONES DE MENU
DESCRIPCION BUFFETS
1) Plato compuesto por: 2) Plato compuesto por:
a. 1 (una) Carne a. 2 (dos) Carnes
b. 1 (un) Acompañamiento b. 1 (un)Acompañamiento
c. 1 (una) Ensalada. C. 1 (una ) Ensalada

Las opciones a elegir son las siguientes:
LOMO DE CERDO | Salsa de MaracuyáSalsa de CiruelaSalsa de ManzanaSalsaBarbicueSalsa de UchuvasSalsa de FeijoaSalsa de AgrasSalsa de Finas HierbasSalsa Cumberland |
POLLO | Salsa de AlmendrasMiel MostazaEstragónChampiñonesBechamelCurryAl VinoA la JardineraHúngara (Cebolla,Pimentón, Tocineta, Páprika)A la CarbonaraMandarinaNapolitano (Queso y Jamón) |
POLLO RELLENO | Con VegetalesCon QuesoA la Cordón (Jamón, Queso)A la Florentina (Jamón, Queso, Espinaca y Pimentón)Americano(Tocineta, Queso y Espinaca) |
LOMO DE RES | Al VinoChampiñonesFilet Migñon (Tocineta, Champiñones)DemiglaceA las Finas HierbasA la RoquefortA la MostazaTres PimientasBeef StroganoffMedallones alOporto |
CREPES | Pollo con ChampiñonesStroganoffJamón, Queso y EspinacaPollo, Carne y Queso |
PAELLA | A la Valenciana (Mariscos, Pollo, Costillas de Cerdo) |
CHULETA | Corte de Chuleta Espacial –Salsa Amerciana |
PESCADOS | Robalo (Marinera, Meniere, Ajillo, Finas Hierbas)Salmón |
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CARNES FRIAS | Lomo de Cerdo AhumadoChuleta AhumadaMuchacho RellenoPavoPernil de Cerdo |

Platosopcionales: Sobrebarriga, Lengua en Salsa, Muchacho Relleno.

ACOMPAÑAMIENTOS
ARROZ BLANCO | ARROZ AL AJONJOLI |
ARROZ CON MANI | ARROZ PARMESANO |
ARROZ FLORENTINA (Verde) | ARROZ ALMENDRAS|
ARROZ MALTA (Uvas Pasas y Malta) | ARROZ CAMPESINO |
SOUFLE DE PAPA | CROQUETAS DE YUCA O PAPA |
ROLLITOS DE QUESO Y ESPINACA | PAPA AL VAPOR |
TALLARINES, FETUCHINIS, MACARRONCITOS. | TORTADE ZANAHORIA |
CHIPS DE PLATANO | PLATANITOS SENSACION |
PAPA SOUTE (Jamón, Cebolla, Pimentón, Perejil, Crema de Leche) | PURE DE PAPA Y REQUESON |
PURE DE PAPA CRIOLLA Y MOSTAZA | CANASTA...