Cienscia

1

2

La Fisiología Vegetal es la ciencia que estudia como funcionan las plantas, es decir,
qué es lo que las mantiene vivas. Explica, mediante leyes físicas y químicas, el modo
en que las plantas utilizan la energía de la luz para sintetizar, a partir de sustancias
inorgánicas, moléculas orgánicas con las que construyen las complejas estructuras
con las que forman su cuerpo. Explicatambién cómo son capaces de reproducirse
siguiendo un programa de desarrollo endógeno y cómo adaptan dicho programa al
ambiente del momento.

3

Pero el aspecto más importante no es el cúmulo de procesos físicos y químicos que
tienen lugar en cada punto de la planta y en cada momento de su programa de
desarrollo, sino como se integran dichos procesos en el espacio y en el tiempo y
cómo losmodula el medio para llevar a buen término el desarrollo de la planta.

4

-Un ejemplo del objeto de estudio de la Fisiología Vegetal: la floración. Las células del
meristemo axilar de una planta dan lugar a la formación de una rama lateral. En el
momento de la floración, el meristemo axilar se transforma en meristemo floral, a
partir del cual se forma la flor. La floración puede estarcontrolada:
-por el programa genético de la planta
-por el estado de desarrollo (fase juvenil o fase adulta)
-por factores ambientales (fotoperiodo, temperatura)
-El objetivo último de la Fisiología Vegetal es la integración espacial y temporal de los
procesos que ocurren en la planta. En el ejemplo anterior, la Fisiología Vegetal va a
estudiar cómo interaccionan todos estos factores, para queen un momento
determinado se forme una flor en un lugar específico de la planta.
En el caso de arabidopsis: eso de que depende? De integrar la información genética
que se tiene, el programa genético que sigue, los genes florales, con factores
ambientales externos como fotoperiodo, temperatura…, con factores internos como
la cantidad de sacarosa de la que se dispone y hormona y el estadio dedesarrollo, si
está en fase juvenil, adulta....

5

La Biología es una ciencia que, desde distintas perspectivas y niveles de complejidad,
pretende comprender la vida en todas sus facetas.
Desde el estudio a nivel molecular hasta el análisis de los ecosistemas, todas las
aproximaciones al estudio del fenómeno vital son igualmente importantes y
necesarias para la formación del biólogo.La materia de la asignatura “Fisiología Vegetal”, que pertenece al bloque formativo de
Biología Vegetal, integra aspectos de la organización y funcionamiento de moléculas,
células, tejidos y órganos a nivel de individuo completo, la planta.
Especial relevancia tienen los conceptos y los procesos de integración y coordinación
de las funciones de los tejidos y órganos para el funcionamientoarmónico de los
organismos. Éstos, además, interactúan con el medio físico en el que viven y
necesitan adaptarse al mismo.
La Fisiología Vegetal explica los mecanismos de las interacciones de las plantas con su
entorno, y suministra las bases para el estudio del funcionamiento de los
ecosistemas, cada vez más trascendentales para la conservación de la naturaleza y el
desarrollo sostenible.
Laintegración la relaciona con Bioquímica, Química, Física, Citología e histología y
Botánica.
Con la Microbiología está relacionada debido a las interacciones de las plantas con los
microorganismos del suelo, y debido al uso extendido de microorganismos para el
estudio de procesos biológicos.
Además, la Fisiología Vegetal utiliza herramientas relacionadas con las Matemáticas,

6Bioestadística y Genética. Y, por último, las adaptaciones de las plantas a su entorno
están relacionadas con el objeto de estudio de la ecología.

6

7

En este periodo basado en la observación…al que atribuyó ese incremento en madera
y raíces al agua exclusivamente
-J B van Helmont (1577-1644)-Primer fisiólogo experimental. Midió el aumento de
masa de una rama de sauce puesto a enraizar...