cigarra

ENTORNO SOCIAL

Nosotros en este trabajo tomamos como producto bebidas gaseosas como ejemplo tenemos la cigarra un producto nariñense, que permitirá el desarrollo de trabajo en el que se derivan los 7 entornos y se partirá con una reseña para saber la historia de este producto y como se mantiene en el mercado etc.


1LA CIGARRA


RESEÑA HISTORICA 



Empresa nariñense con más de 50años de tradición dentro del mercado regional ofreciendo gran variedad de productos entre los que se destacan gaseosas, jugos, agua y café, este ultimo hace aproximadamente 7 años que empezó a incursionar en el mercado ofreciendo a la comunidad un producto de buena calidad. 
LA CIGARRA S.A. se dio a conocer principalmente por sus gaseosas especialmente por su delicioso sabor de Kola champaña lacual aun en la actualidad es muy apetecida por la gente de Nariño por su agradable sabor y por ser un muy buen acompañante para cualquier tipo de comidas. 
Actualmente se alcanzan a vender un promedio de 20000 a 25000 cajas por año lo que muestra que han bajado las ventas del producto por la competencia  de empresas como Coca-Cola, Pepsi o de la nacional de gaseosa Postobon. 
Este tipo de bebidases a las que se conoce como bebidas carbonatadas, azucaradas o a base de extractos que es donde situamos nuestro producto al ser Kola champaña un producto extraído de la nuez de cola y con un 10% de cafeína, la cual es endulzada con panela lo cual le da un sabor único que hace que Kola champaña de LA CIGARRA sea reconocida en todo el departamento de Nariño 
El consumidor cada vez demanda másproductos procesados, alimentos de calidad, fácil preparación y que tengan vida útil mayor a un año (Verduras IQF y frutas procesadas congeladas y enlatados) La competencia nacional incrementa su oferta a través de nuevas presentaciones y líneas de productos; sin embargo, existen varios de ellos que necesitan inversiones muy altas e importan materia prima por lo que maquilan la marca en el exterior.Colombia tiene la tecnología, costos y calidad que aún Ecuador no ha desarrollado. 


2En Colombia se encuentran como proveedores de insumos estas compañías: 
Fabrica de gaseosas insuquimicos t & m, industrias mesal líneas completas de llenado de gaseosas

3 Tomando datos de una encuesta tomada de un proyecto realizado 2 años atrás por estudiantes de séptimo semestre de administración de launiversidad de Nariño podemos observar que gaseosas la cigarra tiene una gran acogida e influencia de consumo en la zona rural ya que la fuerte competencia de gaseosas extrajeras o con fuerte posición como postobom, a pesar de ser un producto regional rico en sabor la gente a tomado gran acogida a otras como coca-cola y Pepsi. Pero gaseosas la cigarra se ha mantenido con el tiempo a pesar de lacompetencia de otras marcas (estos datos fueron tomados por estratos de consumo la zona rural suele conformar los estratos 0, 1,2)
 

En este proyecto realizado por estos estudiantes se encontró información acerca de cual sabor tiene mayor consumo de las gaseosas la cigarra tomada la información del mismo numerote encuestados el sabor que prefieren los consumidores es:


¿Qué sabores lacigarra es de mayor consumo?
SABORES
FI
HI
FI
HI
Kola champaña
136
27.86%
136
27.86
Limonada
136
27.86%
272
55.72
Manzana
96
19.67%
368
75.39
Piña
65
13.33%
433
88.72
Naranja
55
11.20%
488
100
TOTAL
488
100%
x
X

Para este caso el total de la frecuencia en tanto a sabores que se ofrece en establecimientos se tomo a nivel general sin clasificarlos según losdiferentes estratos y se encontró que un 100% de los establecimientos ofrecen los sabores de Kola champaña y limonada, el 70% ofrece el sabor manzana, el 47,79 ofrece el sabor piña y un 40, 44% ofrece el sabor naranja. Cabe destacar que si bien se observa que los sabores que más son solicitados por parte de los tenderos a los promotores de ventas de “Gaseosas La Cigarra” son Kola champaña y limonada los...