Cin tica Qu mica de un Frijol

 Cinética Química de un Frijol
Resumen
Este fue un experimento realizado con el objetivo de estudiar la cinética quimica de una planta de frijol común (Phaselus vulgaris) por medio de laobservación y evaluación del crecimiento de esta,y para realizarlo de una manera adecuada se hizo una germinación de semillas de frijol que fueron proporcionadas por el MIDE (Museo Interactivo de Economía) yaque de esta forma se pudo medir físicamente el contínuo crecimiento de la planta a lo largo de tres meses, así al obtener los datos suficientes se procedió a analizar su cinética química, obteniendocomo resultados un orden cero para el creciento del frijol, con una velocidad de 1.025 cm/semana.
Abstract
This wasan experiment withthe aim of studyingthe chemicalkinetics ofa plantof commonbean(Phaselus vulgaris)by meansof observationand evaluationof thisgrowth, andto do itin a proper waygerminationof bean seedswaswhich they were provided by theMIDE(Interactive Museum of Economics) and inthis wayit was possibleto physically measurethe continuousgrowth of the plantoverthree months,andtoobtain sufficientdatawas analyzeditschemical kinetics,obtaining asresultsfora zeroordercrecientobean,with a speed of1.025cm/week.
Palabras clave: cinética, velocidad de reacción, orden de reacción.
Introducción
El frijol pertenece a la familia de las leguminosas (Leguminosae o Fabaceae). Las plantasde frijol son hierbas con foliolos de tres hojas. El color de sus flores tiene tonalidades rosas, lilas y violetas. Sus semillas, tienen forma de riñón y crecen en una vaina comestible comolegumbre.; además contiene carbohidratos, alto contenido de proteínas, fibra, grasa y minerales (calcio y hierro) y vitaminas del complejo B como la niacina, riboflavina, ácido fólico y tiamina.En México secultivan principalmente cuatro especies: Frijol común (Phaselusvulgaris)especie que se estudiara en este experimento; Frijol comba (P. lunatus); Frijol ayocote (P. coccineus); y Frijol tepari (P....