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alimentacion:
La obesidad es un grave problema para la salud pública que afecta a más de 70 millones de mexicanos. Se caracteriza por un aumento progresivo del peso corporal, debido a la acumulación de los excesos de energía consumida de manera crónica, como grasa en el tejido adiposo. El exceso de tejido adiposo produce cambios metabólicos y hormonales que propician el desarrollo decomplicaciones como la diabetes, hipertensión arterial y dislipidemias.las causas de la obesidad son complejas e involucran aspectos relacionados con el consumo de alimentos y bebidas, además de las formas en las que el cuerpo utiliza las reservas de combustible. Los cambios en los patrones de alimentos con el alto contenido energético y los aspectos emosionales, aunados a una dramática reducción de laactividad física, parecen detonar a esta epidemia.
Según datos de la encuesta nacional de salud y nutrición de 2006, la suma de la prevalencia de sobrepeso y obesidad en las mujeres fue mayor que la reportada en varones. Esto sugiere que las causas que favorecen la obesidad son distintas en cada género. Por ejemplo se sabe que las mujeres prefieren ponerse a dieta , con un intento para perderpeso ,mientras que los varones incrementan su actividad física. tal vez , es por este motivo ,que en la consulta de nutrición se atienden a más mujeres que varones.
El propósito de este análisis es compartir con el lector, el estado clínico –nutrición , así como los estrategas previamente utilizadas para mantener o bajar de peso descritas por 45
mujeres que decidieron asistir a consulta denutrición .los principales antecedentes heredofamiliares reportados por las pacientes incluyen diabetes mellitus, hipertensión arterial, otras enfermedades cardiovasculares (enfermedad coronaria,infartos,aneuriasmas, etc.), cáncer y obesidad
(figura 1). Más de la mitad de los pacientes refieren tener parientes en línea directa con diabetes mellitus,37.8% por una línea familiar (paterna o materna) y17.8% por ambas, mientras que 7 de cada 10 tienen familiares hipertensos por una línea familiar.
Como podemos observar, que el efecto depende de la frecuencia y cantidad con que las bebidas son consumidas. Por ejemplo, para una mujer que bebe dos latas de cerveza a la semana, que aportan alrededor de 300 Kcal, el tiempo necesario para acumular 7000 Kcal es de 23.3 semanas. Esto implica que enun año, puede aumentar 2.4 kg de peso, siempre y cuando el consumo energético de la bebida no sea compensado (ya sea aumentando su actividad física o limitando el consumo de alimentos) y supere sus requerimientos energéticos. Por otro lado, 500 ml de jugo de naranja natural consumido diariamente, aporta alrededor de 220 Kcal/ día, por lo que el tiempo requerido para almacenar 7000 Kcal es de tansolo 32 días (4 lo saludable que resulte ser la bebida consumida. Una situación común realiza por las pacientes cuando consumen bebidas alcohólicas, es omitir la comida más cercana (por lo regular la cena) al momento en que van a subir de peso.

LA HISTORIA DEL CINE
El cine y el video documental son generos en constante cambio y evolución que se ha visto sensiblemente acelerada en losúltimos años.¿podemos hablar de un auge del genero documental, cuando hace apenas 20 años relegado en México era considerado un género menor, relegado a pequeñas salas universitarias de difusión y menospreciado por los productos y distribuidoras de cine de ficción? A que se debe este cambio.
Tenemos al respecto una seria de factores que se encuentran estrechamente relacionadas y que no podemos evaluarpor separado. Si bien los iremos enunciado uno a uno, es el impacto de estos diferentes factores en su conjunto, el que hay que tomar en consideración, para comprender cabalmente estos cambios.
En primer lugar, uno de los factores que resalta es el del impacto de las nuevas técnicas digitales de producción, edición y difusión en formatos de alta definición (HDV), que ha permitido que un...