Cinetica enzimatica

Páginas: 2 (370 palabras) Publicado: 18 de octubre de 2014
Procedimiento.

Se tomaron 8 tubos de ensayo, a 5 de ellos se le agrego una solución estándar de glucosa 40mmol/l, mientras que a los tubos de ensayo 2, 3 y 4 se les agrego una dilución 1:10 de lasolución estándar de glucosa.
Preincubamos por 20 minutos la solución de enzimas con 0.5ml del inhibidor (azida de sodio 400mmol/l)
Posteriormente se preparo la serie de tubos como lo indicaba latabla guardando un margen de 30 segundos para agregar 3 gotas de HCl y detener la reacción.
Posteriormente obtuvimos nuestros resultados a través del fotocolorímetro.

Se preparo otra serie de tubosde la mimo forma que en la primera parte solo que sin agregar el inhibidor y finalmente comparamos nuestros resultados con la primer serie de tubos.


TUBO
Concentración de sustrato mmolas deglucosa ml -1 ABCISAS (X)
Velocidad de la reacción unidades Klett/min
ORDENADAS (Y)
Velocidad de la reacción con el inhibidor unidades Klett/min
1
0
0
0
2
0.1
40
20
3
0.25
58
32
4
0.595
65
5
1
128
90
6
2.5
160
105
7
5
185
140
8
10
200
162


Correlación Clínica.
Las enzimas son las proteínas más notables de la naturaleza. Actúan como catalizadores es decir,aceleran la velocidad de las reacciones sobre las que actúan sin consumirse en el proceso. Su estudio es de suma importancia dentro de las ciencias médicas, pues ellas están implicadas en el origen,diagnóstico y tratamiento de una gran cantidad de patologías y es claro que cada día se hacen más estudios. Se ha reconocido que las enzimas son altamente específicas por sus sustratos y tienen lacapacidad de regular su velocidad en respuesta a concentraciones de sustrato y presencia de inhibidores, así las enzimas desempeñan un papel central en los procesos biológicos, responsables de degradar ysintetizar las moléculas que nos forman y de extraer, transformar y utilizar toda la energía relacionada con estos procesos.
Conclusión.

Podemos mencionar que se necesita una mayor concentración...
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