Cintaminacion Ambiental
Páginas: 2 (371 palabras)
Publicado: 23 de enero de 2013
1) Antecedentes.-
La lechosa cuyo nombre científico es Carica papaya, pertenece a la familia de las Caricáceas, nativa de Centroamérica, posiblemente entre el sur de México y el norte deNicaragua. La primera mención de la misma fue en el año 1535 y se le atribuye a Oviedo (Gonzalo Fernández de Oviedo_1478_1557, historiador español), quien informó a los reyes de España haber visto plantas depapayas creciendo en dicha región.
Su llegada al Caribe y a Suramérica se debió a los marinos españoles y portugueses. En estos lugares se le conoce con diferentes nombres, tales como fruta bomba,lechosa, papaya, y otros. Su distribución en todo el resto del mundo tropical se logra durante el siglo XVI.
2) Antecedentes.
El fruto de la papaya, tiene diferentes usos, tanto como frutafresca, en jugos, en batidos, en helados, como parte de las ensaladas, dulces diversos de elaboración casera o envasados por la industria, tanto semi-verdes como maduros. Algunos países de Asia, Áfricay Oceanía los destinan a la obtención de látex. De este líquido lechoso que es abundante en los frutos verdes, se extrae la papaína. La papaína se usa ampliamente como ablandador de carnes y tambiénen la clarificación de cervezas y otras bebidas. Es de gran utilidad para suavizar las lanas, así como en el curtido de las pieles. Tiene gran aplicación en la fabricación de caucho y además en lapreparación de productos medicinales y de remedios caseros, etc.
Los 10 países que encabezan la lista de exportadores en el mundo son: Brasil, México, Indonesia, India, Zaire, Las Filipinas, China,Perú, Colombia y Mozambique. Además tenemos a Hawái que forma parte del territorio americano, que es un enorme productor y suple en parte la demanda de este país.
3) Antecedentes
La lechosa,además de ser jugosa y rica, la podemos aprovechar porque hay producción durante todo el año.
Entre sus múltiples beneficios está su bajo valor calórico, 26.5 caloría por porción, y su alta...
La lechosa cuyo nombre científico es Carica papaya, pertenece a la familia de las Caricáceas, nativa de Centroamérica, posiblemente entre el sur de México y el norte deNicaragua. La primera mención de la misma fue en el año 1535 y se le atribuye a Oviedo (Gonzalo Fernández de Oviedo_1478_1557, historiador español), quien informó a los reyes de España haber visto plantas depapayas creciendo en dicha región.
Su llegada al Caribe y a Suramérica se debió a los marinos españoles y portugueses. En estos lugares se le conoce con diferentes nombres, tales como fruta bomba,lechosa, papaya, y otros. Su distribución en todo el resto del mundo tropical se logra durante el siglo XVI.
2) Antecedentes.
El fruto de la papaya, tiene diferentes usos, tanto como frutafresca, en jugos, en batidos, en helados, como parte de las ensaladas, dulces diversos de elaboración casera o envasados por la industria, tanto semi-verdes como maduros. Algunos países de Asia, Áfricay Oceanía los destinan a la obtención de látex. De este líquido lechoso que es abundante en los frutos verdes, se extrae la papaína. La papaína se usa ampliamente como ablandador de carnes y tambiénen la clarificación de cervezas y otras bebidas. Es de gran utilidad para suavizar las lanas, así como en el curtido de las pieles. Tiene gran aplicación en la fabricación de caucho y además en lapreparación de productos medicinales y de remedios caseros, etc.
Los 10 países que encabezan la lista de exportadores en el mundo son: Brasil, México, Indonesia, India, Zaire, Las Filipinas, China,Perú, Colombia y Mozambique. Además tenemos a Hawái que forma parte del territorio americano, que es un enorme productor y suple en parte la demanda de este país.
3) Antecedentes
La lechosa,además de ser jugosa y rica, la podemos aprovechar porque hay producción durante todo el año.
Entre sus múltiples beneficios está su bajo valor calórico, 26.5 caloría por porción, y su alta...
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