Circuito Productivo De La Maca
Páginas: 3 (746 palabras)
Publicado: 29 de septiembre de 2015
Circuito productivo de la Harina de Maca y Maca Gelatinizada
El proceso de extrusión se da para la producción de la Maca Gelatinizada mientras para el desarrollo de la Harina de Maca el procesopasa directamente al proceso de molienda y tamizado
ESLABON AGRICOLA: Este eslabón se desarrolla principalmente en Junín, Huancavelica en los cuales se tiene convenios con agricultores de lazona, como lambien se desarrolla en Pachangara este cultivo es propio de BRANGGI
a) Siembra y Cosecha
(JUNIN – HUANCAVELICA- PACHANGARA)
Condiciones naturales de la región que favorecen el desarrollo dela siembra
Junín
Las temperaturas fluctúan entre los 17.6°C y 20.6 °C. Como máximo y entre –0.6°C. y 8.3°C. Como mínimo, con una precipitación pluvial promedio de 630.9 mm/año. En caso de Selva latemperatura máxima fluctúa entre 29.4 °C y 36.0 °C, la mínima entre 13.2 °C y 18.9°C, la precipitación pluvial entre 1,800 a 2,500 mm. /año.
Huancavelica
Tiene una altitud de 3,676 msnm con unatemperatura promedio anual máxima de 16°C (61ºF), y la mínima de 2°C (36ºF). la temporada seca comprende los meses de (Mayo - octubre), y la temporada húmeda lluviosa los meses de (Noviembre - Abril). Eldepartamento de Huancavelica tiene mucha diversidad de pisos ecológicos, y un clima variado desde cálido, templado y frío. La geografía y su relieve influyen en el clima.
Pachangara
El relievetopográfico es muy variable, desde moderadamente inclinados a dominantemente empinado a muy empinado, ya que fisiográficamente son laderas cortas y largas. El escenario edáfico está representado por suelosmoderadamente profundo a profundos y muy superficiales en zonas más empinadas. Presenta una fisonomía dominante semiárida que se cubre durante los meses de lluvias con una vegetación estacional que esaprovechada para el pastoreo de ganado.
El distrito de Pachangara, con su-Capital Churín, se encuentra bañado por las aguas del río Oyón, subcuenca del rio Huaura
Según la Municipalidad de...
El proceso de extrusión se da para la producción de la Maca Gelatinizada mientras para el desarrollo de la Harina de Maca el procesopasa directamente al proceso de molienda y tamizado
ESLABON AGRICOLA: Este eslabón se desarrolla principalmente en Junín, Huancavelica en los cuales se tiene convenios con agricultores de lazona, como lambien se desarrolla en Pachangara este cultivo es propio de BRANGGI
a) Siembra y Cosecha
(JUNIN – HUANCAVELICA- PACHANGARA)
Condiciones naturales de la región que favorecen el desarrollo dela siembra
Junín
Las temperaturas fluctúan entre los 17.6°C y 20.6 °C. Como máximo y entre –0.6°C. y 8.3°C. Como mínimo, con una precipitación pluvial promedio de 630.9 mm/año. En caso de Selva latemperatura máxima fluctúa entre 29.4 °C y 36.0 °C, la mínima entre 13.2 °C y 18.9°C, la precipitación pluvial entre 1,800 a 2,500 mm. /año.
Huancavelica
Tiene una altitud de 3,676 msnm con unatemperatura promedio anual máxima de 16°C (61ºF), y la mínima de 2°C (36ºF). la temporada seca comprende los meses de (Mayo - octubre), y la temporada húmeda lluviosa los meses de (Noviembre - Abril). Eldepartamento de Huancavelica tiene mucha diversidad de pisos ecológicos, y un clima variado desde cálido, templado y frío. La geografía y su relieve influyen en el clima.
Pachangara
El relievetopográfico es muy variable, desde moderadamente inclinados a dominantemente empinado a muy empinado, ya que fisiográficamente son laderas cortas y largas. El escenario edáfico está representado por suelosmoderadamente profundo a profundos y muy superficiales en zonas más empinadas. Presenta una fisonomía dominante semiárida que se cubre durante los meses de lluvias con una vegetación estacional que esaprovechada para el pastoreo de ganado.
El distrito de Pachangara, con su-Capital Churín, se encuentra bañado por las aguas del río Oyón, subcuenca del rio Huaura
Según la Municipalidad de...
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