Circuito_Productivo

Área de Ciencias Sociales Alumnos: - Fernando Barría
Circuito Productivo- Guadalupe Müller
Guía de trabajo: visita al Museo del chocolate - Micaela Verón
Etapasproductivas









Eslabón agrícola: El cacao, el cual es la materia prima para la producción del chocolate, proviene del árbol llamado Cacaotero. El Cacaotero se siembra y cosecha en suelos tropicales(en este caso en Brasil), para la comercialización se mantiene a los árboles petizos para que su fruta sea mediana y facilite la cosecha, la fruta se cosecha cada seis meses cuando llega a su máximamaduración y lo que se comercializa son sus semillas.
Eslabón industrial: Las industrias chocolateras de Bariloche compran las semillas de cacao y las muelen convirtiéndolas en una pasta, con la cual,por medio de mezclas y transformaciones, preparan chocolate en sus distintas variedades.
Eslabón comercial: Luego de creada su producción, la distribuyen en sus locales para la comercialización.Agentes económicos intervinientes






Al comienzo están los encargados de la siembra y cosecha del cacao en Brasil, los encargados o dueños de la producción contratan a personas que realicen esetrabajo y en este caso lo exportan a Argentina. En las fábricas de Bariloche, en este caso, quienes transforman el cacao en chocolate, además de comprar el cacao les pagan a sus trabajadores que realizan eltrabajo en las fábricas. Una vez lista la producción distribuye los productos en sus locales, por cuenta propia o pagan a alguien que transporte el chocolate a los locales (en caso de no tener ellocal cerca de la fábrica) y para la comercialización en los locales también contratan empleados.
Principales condicionantes de la actividad






Por las condiciones climáticas el cacao no se puede...